blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde
Bonjour, Voici des délicieux cookies que j'ai réalisé il y a quelques semaines pour ma belle soeur que j'apprécie beaucoup! Je sais qu'elle les aime beaucoup et j'ai voulu les lui faire partager! Et ce n'est pas les seul à les aimer! ils sont juste très...
Bonjour, Voici la délicieuse recette d'un entremet que j'ai réalisé il y a quelques jours. J'ai voulu utiliser les délicieuses fraises du Maroc, j'y ai allié une saveur au chocolat blanc! c'était un régal! Comme d'habitude, j'ai utilisé une base de namandier...
Bonjour, hé oui, depuis que j'ai ma yaourtière, je m'amuse énormément avec mais surtout nous dégustons de bons yaourts maison, vraiment délicieux! et ces derniers sont vraiment super! Un délicieux goût de vanille, des yaourts fermes mais fondant à la...
Bonjour, Voici une recette de tartelettes que j'ai réalisée la semaine dernière. C'était un vrai délice! J'ai fait une pâte sablée maison à laquelle j'ai ajouté du pralin maison. Puis une garniture au agrumes et amandes. Et enfin, une meringue que j'ai...
Bonjour, Pour changer un peu, je me suis lancée dans les nems. C'est simple, rapide et facile. J'en avais réalisé il y a quelques temps au poulet et pour changer, cette fois ci j'ai opté pour des nems aux crevettes. Ce n'est surement pas la méthode traditionelle...
Bonjour, J'ai toujours dans le frigo un pot de caramel au beurre salé. L'avantage est qu'il n'est pas trop liquide, il peut ainsi servir de nappage, fourrage ou même être tartiné (j'avoue c'est mon utilisation principale!) J'ai donc réalisé ces cupcakes...
Bonjour, Voici une recette de cupcakes que j'ai réalisé la semaine dernière, j'en avais fait 2 sortes, celles au caramel au beurre salé, dont la recette se trouve ici et j'ai fait celles ci au citron. J'ai fait cuire la pâte à cupcakes puis ensuite je...
Bonjour, Je souhaite aujourd'hui mettre à l'honneur un blog que j'apprécie énormément, il s'agit du blog de miss miamm, un très joli blog, avec des recettes toutes aussi belles que délicieuses. De plus, vous êtes nombreuses à trouver le nouveau design...
Bonjour, J'aime beaucoup modifier un peu les recettes habituelles tout en gardant la base même de la recette. Ainsi, j'ai réalisé récemment un bavarois façon tarte au citron meringuée. Cette fois, j'ai voulu revisiter la tarte amandine aux poires mais...
Bonjour, Voici une recette très facile à faire, très bonne et qui donne un joli rendu pour un dessert très girly! J'ai tout simplement fait une mousse aux fraises façon bavarois que j'ai mis au coeur d'un enrobage de chocolat blanc. Un vrai délice! Pour...
Bonjour, Voici une recette que j'ai pensé et imaginé un peu étrangement! En effet, cela faisait longtemps que je n'avais pas fait un bavarois grand format, j'ai donc voulu en faire un. J'aime beaucoup les bavarois car comme les macarons, on peut varier...
Bonjour, Après la panna cotta coco/fraises, voici la panna cotta citron/fraises. J'ai voulu allier une autre saveur à la fraise, et j'ai tout naturellement opté pour le citron! le mélange était superbe! un vrai délice!! Pour cette recette, il vous faudra...
Bonjour, Comme je vous le disait, c'est en réalisant récemment la panna cotta coco/fraises que j'ai eu l'idée de faire cette gourmandise! la forme de la panna cotta en demi sphère m'a immédiatement fait penser à cette glace que mon mari aime tant! Une...
Bonjour, Ca y est! enfin, les premières fraises commencent à faire leur apparition ici au Maroc. Elles sont déjà bien délicieuses! bien sucrées! bien rouges! Et ce pour mon plus grand bonheur! J'ai donc opté pour une panna cotta, j'ai donc réfléchis au...
Bonjour, Voici une recette de macarons véritablement délicieuse! Pour changer un peu des goûts habituels que l'on a l'habitude de manger régulièrement (chocolat, framboises, citron...), je vous propose aujourd'hui les macarons à la pêche! La pêche est...
Bonjour, Voici une recette toute simple et rapide à réaliser pour le dîner quand on est en manque d'inspiration. Le mélange chèvre chorizo est simplement exquis! Assez fort en goût, légérement piquante, un délice! Pour cette recette, il vous faudra :...
Bonjour, Que faire avec des blancs d'oeufs! Il y a des tas d'idées, langues de chat, biscuits à la cuillère, macarons... et des meringues! J'aime beaucoup les meringues! légère, craquante, croustillante! Elles me rappelle mon enfance! Chaque fois que...
Bonjour, Je partage avec vous cette recette de mini crumbles. Depuis longtemps je voulais faire le crumble poire/chocolat, malheureusement, il y a quelques semaines, j'ai développé une allergie au chocolat! (la pire allergie au monde!!) donc pour l'instant...
Bonjour, Hier, c'était la chandeleur, donc tradition oblige, c'était soirée crèpes! Mais pour plus de légèreté, j'ai opté pour des crèpes à la maizena! J'en ai fait des sucrées, et des salées! je partage donc avec vous ce soir, les crèpes salées, les...
Bonjour, J'ai voulu réaliser des mini bavarois au chocolat car j'aime beaucoup le trianon. Mais j'ai voulu y ajouté ce que j'aime le plus, à savoir le caramel! Ces deux saveurs se marient à merveille. Je n'ai pas séparé le caramel et le chocolat mais...
Bonjour, Comme promis, voici la version sucrée de ces crèpes à la maizena! Elles sont délicieuses et très légères mais leur garniture l'est beaucoup moins!!! J'ai donc réalisé des crèpes légèrement parfumées à la fleur d'oranger, puis je les ai garni...
Bonjour, Voici une recette que j'avais préparé lors de l'aid dernier et que j'ai oublié de publier! Je la partage donc avec vous! Il s'agit d'un classique en matière de pâtisseries orientales! Ces boules sablés à la noix de coco sont un délice! On les...
Bonjour, Depuis longtemps j'ai eu cette envie de faire des cupcakes aux noix. Mais je ne m'étais pas lancée. Ce fût chose faite lorsque j'ai réussi à mettre au point la recette du fondant aux noix . Je l'ai donc faite à nouveau pour réaliser ces cupcakes!...
Bonjour, Suite à la réalisation de ma bûche aux marrons, il me restait de la crème de marrons, il fallait donc en faire quelque chose rapidement avant qu'elle ne soit plus bonne. Du coup j'ai opté pour ces mini bavarois aux marrons, un délice! Ils sont...
Bonjour, En cette période de l'épiphanie, j'ai voulu réaliser une galette des rois, mais mon mari n'aimant pas beaucoup la frangipane, j'ai décidé d'opter pour des galettes individuelles avec différents parfums! Les galettes sont pour 2 personnes. J'ai...
