blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde
Bonjour, Une recette idéale par ces fortes chaleurs! Il vous faudra : - 1 melon (pour 2 personnes) - les fruits de votre choix! ici : pommes, pêches, abricots, melon, pastèque, cerises, bananes, kiwis... - 3 oranges - 2 sachets de sucre vanillé - pistaches...
Bonjour, Voici un gâteau très très léger, il est délicieux et pas du tout bourratif, un vrai régal. Je l'ai servi accompagné de crème anglaise vanillée faite maison pour plus de gourmandise. Pour un moule de 24cm, il vous faudra : - 75g de poudre d'amandes...
Bonjour, Une recette simple, classique mais tellement agréable! Un plat que j'aime beaucoup manger surtout lorsque je suis seule car il est très rapide à préparer et complet! Pour cette recette, il vous faudra : - 200g de spaghettis (ici 3 couleurs pour...
Bonjour, Voici la recette de la tarte au chocolat du chef Frédéric Anton. J'avais été tentée par cette recette lorsqu'elle a été réalisé lors de l'émission Masterchef l'année dernière. Maintenant c'est chose faite, et je regrette de ne pas l'avoir faite...
Bonjour, Voici une superbe recette de brownie! c'est certainement le meilleur brownie que j'ai mangé. Il n'est pas trop fort en chocolat, il est moelleux et la ganache que l'on rajoute le rend encore plus fondant. C'est juste un régal! Je l'ai servi façon...
Bonjour, Je vous livre maintenant la recette du plat que j'ai réalisé lors de notre repas de samedi soir. Un plat très bon, le safran pur est juste sublime cuisiné de cette manière, les st jacques sont toujours aussi délicieuses et la sauce corail, c'était...
Bonjour, Mon rendez-vous hebdomadaire a lieu tout les dimanches matin à 10h30 sur téva! En effet, l'émission "Le gâteau de mes rêves" emmène le grand chef C. Michalak chez des particuliers afin qu'il puisse donner à ces derniers tout ses trucs et astuces...
Bonjour, Voici un délicieux tajine aux saveurs marocaines qui sera très apprécié sur les tables durant ce mois du Ramadan. Un délice sucré/salé qui mêle le fondant des pruneaux et abricots au croustillant des amandes. Un vrai régal! Pour cette recette,...
Bonjour, Voici une délicieuse tarte, fondante et légèrement acidulée, elle se déguste avec plaisir! On peux bien évidemment la réaliser avec d'autres fruits : pommes, poires, ananas... Moi j'ai préféré l'abricot car nous sommes en pleine saison! Voici...
Bonjour, Voici l'entrée chaude que nous avons dégusté ce soir. C'est très simple, très facile et en plus très bon! La recette est pour 16 croquettes : - 1 boite de thon au naturel - 4 oeufs durs - 6 portions de vache qui rit - sel et poivre du moulin...
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un tajine de boulettes de sardines. C'est un plat délicieux, varié et équilibré, je le réalise très souvent, le dernier date d' il y a plusieurs semaines mais il a tout à fait sa place actuellement sur nos tables durant...
Bonjour, Les bun's sont des pains briochés salés et farcis que je réalise souvent pendant le Ramadan. Je vous ai déjà proposé des bun's au poulet, à la viande hachée, à la mortadelle. Voici ce soir des bun's au saumon frais et épinards, j'y ai aussi ajouté...
Bonjour, Un dessert tout en légéreté qui s'accomode bien avec cette période de Ramadan et de forte chaleur! J'aime beaucoup finir le repas par une note sucrée mais légère car les tables sont bien garnies en ce mois de jeûne. Les personnes qui ont l'habitude...
Bonjour, Comme vous le savez, je suis une grande fan de macarons. J'en réalise presque tout les jours. Auparavant je faisais des macarons à la meringue française mais j'avoue que depuis que j'ai essayé les macarons à la meringue italienne, j'ai décidé...
Bonjour, Voici une superbe recette de tarte aux pommes alsacienne. Elle est vraiment délicieuse, agréablement parfumée à la vanille, elle se déguste de préférence tiède accompagnée d'une boule de glace vanillée. Voici la recette : j'ai obtenu 1 tarte...
Bonjour, Aujourd'hui, un nouveau tour en cuisine, le n°119 qui me fait découvrir "la maison de Poly" un joli blog avec de sympathiques recettes. Quand à moi, c'est Linda du blog "mes p'tits délices du quotidien" qui doit venir faire son choix chez moi,...
Bonjour, Voici la recette du Paris - Brest, un dessert doux, frais et délicieux. J'ai choisi de les faire en version individuelle. Pour cette recette, il vous faudra : Pour la pâte à choux : - 12cl de lait - 12cl d'eau - 50g de beurre - 1 càs de sucre...
Bonjour, Voici un dessert frais, léger et délicieusement bon. Et en plus, il est facile et rapide à préparer. Pour cette recette, il vous faudra : Pour 3 à 4 verrines - 20cl de crème liquide - 10cl de lait - 30g de sucre - 1 feuille et demi de gélatine...
Bonjour, Aussi appelé le gâteau zébré, voici un joli marbré qui est aussi beau que bon! Il est bien moelleux, bien aéré et se déguste avec plaisir à l'heure du café. Voici la recette : pour un moule de 22cm - 3 oeufs - 200g de sucre en poudre - 200g de...
Bonjour, Une délicieuse tarte qui regroupent différents parfums pour un seul régal! Il s'agit d'une base amandier, d'une crème pâtissière agréablement parfumé à la vanille de Madagascar et enfin de délicieuses fraises gariguettes riche en goût. Pour cette...
Bonjour, Voici une délicieuse recette de profiteroles à la vanille, elle termine en douceur le repas. Les profiteroles sont des choux que l'on rempli de crème à la vanille, de glace ou encore de chantilly et que l'on recouvre de chocolat fondu. Moi j'ai...
Bonjour, Dimanche, 9h, c'est l'heure du "tour en cuisine" Pour cette édition, c'est Cris du blog "Les gourmandises de Cristel" qui va venir chercher une recette sur mon blog. Quand à moi, je vais chez Marie du blog "weitweitland" pour réaliser une de...
Bonjour, Voici un délicieux bavarois. Sa mousse au praliné est douce et exquise, la base à la feuillantine donne une texture croustillante qui se marie à merveille avec le fondant de la mousse. Enfin, le glaçage brillant au chocolat noir habille avec...
Bonjour, Vendredi 1er juin, nous fêtions les 4 ans de mon fils aîné Adam. Celui ci est totalement fan des animaux (et le mot est faible!). A vrai dire, il adore les animaux et il a une grande préférence pour les animaux de la jungle et les animaux de...
Bonjour, Voici un bavarois que j'ai réalisé hier et aujourd'hui pour la venue d'une amie qui va venir nous rendre visite! Il s'agit d'un bavarois à la vanille, avec des framboises et de la chantilly en déco, le tout posé sur une base fondante à la noix...
