blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde
Bonjour,
Voici l'entrée chaude que nous avons dégusté ce soir. C'est très simple, très facile et en plus très bon!
La recette est pour 16 croquettes :
- 1 boite de thon au naturel
- 4 oeufs durs
- 6 portions de vache qui rit
- sel et poivre du moulin
- 1 càs de persil haché
- 1 oeuf battu
- de la chapelure
- de l'huile de friture
Dans un saladier, mélanger le thon, le fromage, les oeufs râpés, le persil et assaisonner.
Former des croquettes de la forme de votre choix, en bâtonnets comme ici, en boulettes, en galette...
Tremper les croquettes dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et réserver.
Avant de servir, faire frire les croquettes dans de l'huile chaude. Déposer dans un papier absorbant et servir aussitôt.
Vous pouvez les accompagner d'une sauce de votre choix.
/idata%2F3510545%2F9%2F9-6670.JPG)
/idata%2F3510545%2F9%2F9-4301.JPG)
/idata%2F3510545%2F9%2F9-2631.JPG)
/idata%2F3510545%2F7%2FDSCF1734.JPG)