blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde
Cela fait plusieurs mois que je possède une yaourtière et je ne m'en étais jamais servie jusque là! et vraiment j'ai raté quelque chose! J'ai donc décidé de tester cette yaourtière avec un parfum de yaourt que j'apprécie beaucoup : le sucre de canne!...
Pour cette recette, il vous faudra : Pour la pâte brisée : - 250g de farine - 125g de beurre - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - du lait Pour la garniture : - 200g de saumon fumé - 5 oeufs - 1 échalote - 30g de crème liquide - sel et poivre - herbes...
Bonjour J'ai déjà publié sur le blog des recettes de gâteau renversé à l'ananas ou à la poire, mais celui là à la particularité d'avoir en plus un ingrédient qui adoucit encore plus le gâteau : la noix de coco Il est juste délicieux, moelleux, fondant,...
Bonjour, Voici une recette de financiers très bonne et légère. Idéal pour accompagner le café ou même le thé. Ils sont bien moelleux et fondants à la fois. En plus, délicieusement parfumé aux amandes avec une note de chocolat. Un régal. J'ai utilisé un...
Bonjour, Voici une recette simple, facile et rapide à réaliser. Idéal pour un apéro, un pique nique ou un diner léger accompagné d'une salade, ce cake est délicieux! Voici la recette : - 100g de farine - 2 oeufs - 50ml d'huile - 1 yaourt nature (yaourt...
Bonjour, Je vous propose un dessert très chocolaté mais surtout extrêmement exquis! une touche de caramel salé mélangé à un fondant au chocolat, et une ganache au chocolat au lait légère mais qui donne un aspect crémeux très agréable. Voici la recette...
Bonjour, S'il y a bien une pâtisserie incontournable du mois de Ramadan, c'est bien la chebakkia. Cette pâtisserie torsadée et mielleuse, riche en épices et en saveurs. On la sert souvent en accompagnement de la soupe traditionnelle mais elle peut aussi...
Bonjour, Le sellou, aussi appelé sfouf, est un met sucré marocain, que l'on retrouve sur les tables durant le mois de Ramadan, mais il est aussi préparé aux jeunes femmes qui viennent d'accoucher. C'est un met très riche en goût et saveurs. On le prépare...
Bonjour, La soupe est un des plats qui est très présent sur nos tables ramadanesques. On réalise plusieurs styles de soupes pour varier de la traditionnelle harira. La soupe d'orge est délicieuse, elle est beaucoup plus légère que la harira, et très simple...
Bonjour, Un de mes desserts préférés, la tartelette au chocolat. Et quand on utilise du chocolat au lait, le résultat est encore meilleur! Pour cette recette, il vous faudra : pour 2 tartelettes de 10cm Pour la pâte : - 60g de farine - 60g de beurre -...
Bonjour, Hier avait lieu l'anniversaire de mon fils Adam qui soufflait sa 6ème bougie. Pour l'occasion, il a voulu inviter ses amis à jouer à la maison pour fêter l'évènement ensemble. C'est donc entourés de ses copains et copines qu'il a passé l'après-midi...
Bonjour, Voici la recette du gâteau que j'avais réalisé il y a maintenant plus de 3 mois lors de l'anniversaire de mon fils. Il s'agit d'un moka, j'ai décidé de faire une crème mousseline au café et une base de génoise légère. Voici l'intérieur en image...
Bonjour, Je participe une nouvelle fois au jeu du tour en cuisine Pour ce tirage au sort, je suis allée visiter le blog de Lily et ce sera Bibica qui viendra choisir une recette chez moi. J'ai choisi cette recette de gratin aux pommes de terre et fromage...
Bonjour, Le 9 février, mon petit prince Imrane a eu 2 ans. Pour l'occasion, je lui ai préparé un goûter d'anniversaire sur les thèmes de ses personnages préférés. Il aime beaucoup Mickey, je lui ai donc fait un gâteau Moka dont la recette arrivera prochainement....
Bonjour, Il y a quelques jours, j'ai vu cette recette sur la page facebook de Sabrina, candidate de l'émission "le meilleur pâtissier" sur M6. J'ai eu envie de la reproduire, j'ai donc pris la recette détaillée sur son blog "mes douceurs" Ces brownies...
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette testée grâce au jeu du tour en cuisine Le tirage au sort m'a fait découvrir le blog de Vanessa et ce sera Nathalie qui viendra visiter mon blog à la recherche d'une recette à tester. J'ai choisi...
Bonjour, Tout d'abord désolée du dysfonctionnement qui a eu lieu sur le blog il y a quelques jours, le problème est enfin réglé. Après une longue absence, je reviens aujourd'hui avec une recette pour les amateurs de chocolat, il s'agit d'un fondant que...
Bonjour, Je vous propose une recette que je fais régulièrement et qui connaît un très grand succès. Elle est assez simple à faire et le résultat est juste divin! Cette tarte est composée d'une pâte sablée recouverte d'un mélange au miel et amandes effilées....
Bonjour, Voici de jolies tartelettes, faciles à faire et délicieusement bonnes! Pour la pâte sablée : pour 4 à 6 grandes tartelettes de 10cm - 250g de farine - 125g de beurre mou - 100g de sucre - 2 càs d'huile de tournesol - 1 jaune d'oeuf - un peu de...
Bonjour, Vous allez vous dire "mais qu'est-ce que ce truc?!" Cette recette est née de mon addiction à 2 sortes de biscuits : les florentins et les financiers! A force d'en faire régulièrement, j'ai imaginé faire un petit mix des 2 recettes et le résultat...
Bonjour, Une petite recette simple, rapide mais surtout délicieuse! L'association chocolat / passion est juste superbe! Je vous la conseille vivement. Pour cette recette, il vous faudra : Pour 2 tartelettes de 10cm Pour la pâte sablée : - 60g de farine...
Bonjour, Bien que je ne fête pas Noël et ne fait pas non plus de sapin, je vous livre tout de même une idée simple et rapide pour décorer de manière originale votre sapin de Noël. Mais en plus d'être décoratif, ils sont surtout totalement comestible!...
Bonjour une recette simple et rapide à réaliser pour un dessert en toute légèreté. Il vous faudra : Pour la panna cotta : - 20cl de crème liquide - 10cl de lait - 1 càs bombée de pâte de praliné - 1 feuille de gélatine Pour le coulis au chocolat : - 75g...
Bonjour, Cela faisait un petit moment que je n'avais pas participé au jeu du "tour en cuisine" Je m'y suis inscrite ce mois-ci et le tirage au sort m'a emmené à la découverte du blog de Virginie Et c'est Léa qui viendra chercher une recette sur mon blog....
Bonjour, Une recette simple et facile à réaliser idéale pour un goûter léger et riche en saveurs! Il vous faudra : pour un gâteau de 22cm - 150g de poudre d'amandes - 150g de sucre - 150g de sucre glace - 150g de beurre - 100g de farine - 9 blancs oeufs...
