cake salé au thon

Bonjour, 

Voici une recette simple, facile et rapide à réaliser.

Idéal pour un apéro, un pique nique ou un diner léger accompagné d'une salade, ce cake est délicieux!

Voici la recette :

- 100g de farine

- 2 oeufs

- 50ml d'huile

- 1 yaourt nature (yaourt à la grecque pour moi)

- 1 boite de thon à la tomate

- 5 portions de fromage vache qui rit

- une vingtaine d'olives vertes dénoyautées

- de la coriandre

- sel et poivre

- 1/2 sachet de levure chimique

Dans un saladier, battre les oeufs et le yaourt, ajouter l'huile, puis la farine.

Ajouter la boite de thon à la tomate, les olives coupées en lamelles, le fromage coupé en cubes, assaisonner et ajouter la coriandre finement émincée. Finir avec la levure chimique.

Verser dans un moule à cake beurré et cuire 25 à 30 minutes à 180°

Laisser refroidir et démouler.