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Pour cette recette, il vous faudra : pour 2 verrines - 20cl de crème liquide - 10cl de lait - 2 càs de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille - 1 feuille de gélatine - 100g de fraises - 2 càs de sucre - 1 feuille de gélatine Pour la panna...
J'ai fait des crèmes au chocolat qui sont absolument délicieuses. C'est une recette sans cuisson au four. Facile et rapide à réaliser. J'ai utilisé des moules en forme de petites fleurs mais je dirais que les portions sont pour environ 2 ramequins donc...
Pour cette recette, il vous faudra : pour 18 madeleines - 75g de beurre fondu - 60g de farine - 60g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 9 carrés de pralinoise Mélanger tout les ingrédients (sauf la pralinoise)...
Les spéculoos sont des gâteaux délicieux, avec une saveur épicée. J'ai acheté de la pâte à tartiner de spéculoos et je voulais en faire un gâteau pour mon fils qui adore manger des moelleux à la crèche. Du coup j'ai utilisé des petits moules en silicone...
Pour cette recette, il vous faudra: - 150g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 yaourt nature - 2 càs d'huile - 170g de gruyère - 50g de chorizo fort - sel et poivre - des olives vertes - des olives noires. Mélanger la farine avec les...
Cette recette est pour les personnes qui suivent le régime dukan. Elle n'est possible à réaliser qu'en phase de PL. Pour cette recette, il vous faudra : Pour la galette dukan : - 2 càs de son d'avoine - 1 càs de son de blé - 1 càs de fromage blanc à 0%...
Pour cette recette, il vous faudra : Pour 4 ramequins - 100g de chocolat pâtissier - 4 à 8 carrés de chocolat - 3 oeufs - 60g de beurre - 20g de farine - 80g de sucre Faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans une jatte, mélanger sucre, farine et oeufs....
J'ai reçu de nombreuses demandes de personnes qui comme moi font le régime dukan, de manière à avoir des recettes illustrées de ces nombreux plats qui peuvent être autorisés durant la phase de croisière. Je profite donc pour vous mettre la recette du...
J'ai réalisé ce soir des bouchées à la reine, aussi appelé vol au vent. Je les ai garni avec de la viande de dinde. Mais d'autres farces sont possibles comme au poulet, au thon, aux crevettes, au saumon, au jambon... Faute de temps, j'ai acheté des bouchées...
Pour cette recette, il vous faudra : - 1 boite de biscuits à la cuillère (recette à venir prochainement - 1 boite de crème de marrons - 25cl de crème fraîche épaisse - 3 sachets de sucre vanillé - un peu de lait tiède Commencer par mettre tout les ingrédients...
Pour cette recette, il faut : - 1 kilo de crevettes - 1 kilo de lamelles d'encornets - 500g de moules décortiquées - 500g de filet de pangasius - du beurre - 500g de vermicelles de soja - le jus de 2 citron - 4 gousses d'ail - 4 tomates - persil - coriandre...
J'ai réalisé aujourd'hui un cake au citron. Niveau aspect, il n'est pas très beau esthétiquement pour la simple raison que je ne me suis pas rendue compte que ma plaque du four n'était pas droite, elle était légèrement inclinée donc la préparation a coulé...
Pour cette recette, il vous faudra : - des tuiles dentelles (recette sur ce blog, catégorie gourmandises) - de la crème liquide entière - 100g de sucre glace - des fraises Réaliser la recette des tuiles dentelles mais ne pas leur donner la forme arrondie,...
Un pur délice! légère et croustillante! à faire et à refaire! Pour cette recette, il vous faudra : - 75g d'amandes hachées - 75g de farine - 75g de beurre - 150g de sucre - le zeste et le jus d'une orange - le zeste d'un citron. Commencer par émonder...
Recette à réaliser la veille. Pour cette recette, en plus de beaucoup de patience, il vous faudra : - 500g de farine - 25cl de lait - 1 oeuf - 20g de levure de boulanger - 60g de beurre à température ambiante et coupé en dés - 85g de sucre en poudre -...
Pour cette recette, il vous faudra : - 1 yaourt - 2 pot de yaourt de sucre - 3 pot de farine - 3 oeufs - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - le jus et le zeste d'une orange. Mélanger le yaourt, le sucre, l'huile,...
Pour cette recette, il vous faudra : Pour la tresse briochée : - 500g de farine - 100g de beurre mou coupé en dés - 100ml d'eau - 200ml de lait - 50g de sucre - 1 càc de sel - 20g de levure de boulanger Pour la farce : - du fromage, j'ai pris du kiri...
Pour cette recette, il vous faudra : - 3 blancs d'oeufs - 125g de poudre d'amandes - 200g de sucre glace - 1 càs de cacao en poudre - colorant alimentaire rouge - 1 pincée de sel. Commencer par mixer très finement la poudre d'amandes, le sucre glace et...
Pour cette recette, il vous faudra : pour la pâte au spéculoos : - 200g de spéculoos (recette sur ce blog catégorie pâtisseries) - 60g de beurre fondu pour le bavarois au citron : - 2 citrons - 25cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 75g de sucre - 20cl de...
Pour cette recette, il vous faudra : - 30cl de crème liquide entière - 10 grosses meringues - 30g de chocolat noir - 30g de chocolat au lait - 30g de chocolat blanc Commencer par préparer tout les ingrédients. Dans une jatte, émietter grossièrement à...
Pour cette recette, j'ai utilisé la pâte à viennoiseries qui se trouve dans la recette des pains aux chocolats, catégorie pain et viennoiseries. Il vous faudra en plus : - du saumon fumé - du fromage ail et fines herbes - 1 jaune d'oeuf. Commencer par...
Il vous faudra : pour 10 nuggets - 1 oeuf - de la chapelure - 10 rondelles de fromage au choix (de préférence le fromage de chèvre) - de l'huile pour la friture - poivre Commencer par préparer tout les ingrédients. Couper le fromage en rondelles. Moi...
Pour cette recette, il vous faudra : - 4 carottes - 2 navets - 2 courgettes - 1 fenouil - 2 poireaux - 1 branche de céleri - 1 tomate - 1 oignon - 1 bouquet de persil - sel et poivre Laver les légumes, les éplucher et les couper grossièrement. Les mettre...
J'ai refait des pains aux chocolats et je ne peux résister à l'envie de vous les montrer. J'ai modifié la recette, j'ai augmenté la quantité de levure boulanger. J'ai mis 1 càs et non pas 1 càc car là dernière fois j'avais trouvé qu'ils n'avaient pas...
Il s'agit d'une entrée chaude marocaine. Pour cette recette, il vous faudra : - 3 poivrons - 3 tomates - de l'huile d'olive - sel et poivre - de l'ail Commencer par faire griller les poivrons soit au four ou directement sur le feu pour enlever la peau....
