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blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde

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coeur fondant au chocolat

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Pour cette recette, il vous faudra : Pour 4 ramequins

- 100g de chocolat pâtissier
- 4 à 8 carrés de chocolat
- 3 oeufs
- 60g de beurre
- 20g de farine
- 80g de sucre

Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans une jatte, mélanger sucre, farine et oeufs.
Incoporer le chocolat fondu et mélanger.

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Beurrer et fariner des ramequins (ici moule en silicone donc pas besoin)
Verser 1/3 de la préparation puis disposer 1 ou 2 carrés de chocolat selon le fondant souhaité (moi je n'en met qu'un seul).
Verser le reste de la préparation par dessus. Remplir seulement au 3/4.

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Enfourner 10 à 15 minutes à 250°

Bon app'
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