Pour cette recette, il vous faudra : Pour 4 ramequins
- 100g de chocolat pâtissier - 4 à 8 carrés de chocolat - 3 oeufs - 60g de beurre - 20g de farine - 80g de sucre
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans une jatte, mélanger sucre, farine et oeufs. Incoporer le chocolat fondu et mélanger.
Beurrer et fariner des ramequins (ici moule en silicone donc pas besoin) Verser 1/3 de la préparation puis disposer 1 ou 2 carrés de chocolat selon le fondant souhaité (moi je n'en met qu'un seul). Verser le reste de la préparation par dessus. Remplir seulement au 3/4.