blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde
Pour cette recette, il vous faudra : - des darnes de requins (1 par personne) - 20cl de crème liquide - du poivre du moulin - du thym (en bouquet ou en boîte) - sel - de l'huile d'olive pour le riz au curry : - 2 mesures de riz basmati - 1 oignon - 1...
J'ai réalisé aujourd'hui une amandine aux poires et je ne peux résister à vous la montrer!! elle n'a pas encore été mangé mais elle a déjà l'air délicieuse!! La recette est sur ce blog, catégorie tartes et gâteaux! Par contre, aujourd'hui j'ai utilisé...
J'ai fait ce gâteau pour mon fils en forme de nounours! il a adoré!!! Je me suis basée sur la recette du gâteau au yaourt. Il vous faudra : - 1 yaourt à la vanille, j'ai utilisé un danette vanille - 2 pots de sucre en poudre - 3 pots de farine - 50g de...
Pour cette recette, il faudra : Pour la pâte au spéculoos : - 200g de spéculoos - 80g de beurre fondu pour le bavarois aux poires : - 200g de poires au sirop - 50g de sucre - 3 feuilles de gélatine - 20cl de crème liquide entière pour le bavarois à la...
Un dessert léger et ayant beaucoup de succès avec ce doux mélange de 3 chocolats! Il vous faut: - 50g de chocolat noir - 50g de chocolat au lait - 50g de chocolat blanc - du beurre - 3 oeufs - 3 sachets de sucre vanillé - une pincée de sel Faire fondre...
J'ai réalisé aujourd'hui une quiche sans pâte dans le cadre de mon régime dukan. Or elle peut servir également hors régime, pour cela quelques légère modifications seront à faire. Il vous faudra : - 1 boite de thon au naturel - 12 batonnets de surimi...
Bonjour, Le fraisier est un gâteau que j'aime beaucoup. Il est très parfumé, fondant, frais et léger, il termine en beauté un repas. Ces derniers jours, je l'ai réalisé 3 fois, je vous montre donc mes 3 réalisations. Je l'ai fait 1 fois en 22cm et 2 fois...
Bonjour, Nous sommes le 25 décembre, bien que je ne fête pas Noël, j'en profite tout de même pour souhaiter un joyeux Noël et de très bonnes fêtes de fin d'année à mes lecteurs et lectrices concernées par cette fête. Mais malgré tout, le 25 décembre a...
Bonjour, Dernier dimanche du mois signifie le jour de publication de la ronde interblog! cela fait 3 éditions que je n'y avait pas participé mais étant à l'époque en fin de grossesse, j'avais peur de ne pas pouvoir tenir mon engagement. Donc maintenant...
Bonjour, Voici la recette d'une tarte vraiment délicieuse et légère. Idéale pour le dîner accompagnée d'une salade verte! Pour cette recette, il vous faudra : - un rouleau de pâte feuilletée - 2 pavés de saumon frais - 2 blancs de poireaux - 4 pommes...
Bonjour, Voici une recette de cake au citron, cette recette est du grand chef pâtissier Pierre hermé et tirée de son livre "mes desserts préférés" Ce cake est délicieux, il est bien moelleux et fondant à la fois. Bien parfumé, il n'en est pas trop acide....
Bonjour, Les craquelins sont de délicieuses viennoiseries que j'ai découvert sur le blog de Manue. Après les avoir vu sur de nombreux blogs comme chez Djouza, chez Soulef ou encore chez Louiza, j'ai été tenté de les reproduire. Et je n'en ai pas été déçue....
Bonjour, Aujourd'hui a lieu la publication de la ronde interblog n°29. Chaque mois, à l'issue de nos inscriptions, un tirage au sort a lieu et nous partons donc en visite sur un autre blog de cuisine afin d'y dénicher une recette que nous réaliserons...
Bonjour, Voici maintenant le dessert réalisé pour notre dîner d'anniversaire de mariage. Il est composé d'une pâte sablée, d'une crème pâtissière à la pistache et de framboises fraîches. Une jolie note sucrée, avec des textures croquante et onctueuse...
Bonjour, Aujourd'hui est un jour particulier puisqu'il s'agit de notre anniversaire de mariage. Pour l'occasion, j'ai préparé et organisé un petit repas surprise à ma moitié. Je vous propose aujourd'hui la recette de notre entrée, le reste du menu suivra...
Bonjour, Voici une nouvelle recette de macarons, cette fois ci, ils sont à la rose. De plus, j'ai testé ici la meringue italienne au lieu de la meringue française pour les réaliser. Cela faisait longtemps que je voulais essayer cette méthode que l'on...
Bonjour, Comme tout les mois, je participe à la ronde interblog. Un petit jeu très agréable qui consiste à s'inscrire et un tirage au sort est effectué, ainsi A pioche une recette de chez B, B pioche chez C et ainsi de suite! Si vous souhaitez participer...
Bonjour, Hier avait lieu la fête de l'aid el fitr qui met fin à notre mois sacré du Ramadan. Je profite pour souhaiter une bonne fête à tout les musulmans et particulièrement à mes fidèles lecteurs. Merci également à vous d'avoir été si nombreux ce mois...
Bonjour, Dimanche 9 heures!! C'est l'heure de publier la recette du fameux jeu "un tour en cuisine" Cette fois ci, j'ai été parcourir le blog de titariane qui se nomme "la cuisine au fil d'ariane" et j'y ai déniché cette sublime recette de flan au fromage...
Bonjour, Voici une recette de ghribas extra fondantes! Elles sont délicieuses! A base d'amandes et légèrement parfumés au citron. C'est un vrai délice à l'heure du thé! J'avais réalisé la même recette avec des noix. Cette fois c'est avec des amandes....
Bonjour Pour la 43è édition du jeu "un tour en cuisine", j'ai été pioché sur le blog Recettes et gourmandises de Diane Et ce sera noasette du blog "recettes à gogo" qui viendra piocher chez moi J'ai choisi la recette du moelleux et de son coeur coulant...
Bonjour, Voici une recette que l'ai réalisée il y a plusieurs semaines à l'occasion du défi à relever sur le forum "p'tits bonheurs pâtissiers" auquel je participe. Il s'agit de cupcakes au citron et à la framboise. Ils sont extra léger et très très bons!...
Bonjour, Voici une recette très simple, rapide, facile, légère et bonne! Je les ai fait avec du carameloos, mélange de caramel au beurre salé et spéculoos, vous trouverez la recette ici Pour 2 à 3 verrines : - 20cl de crème liquide - 10cl de lait - 3...
Bonjour, Voici la galette des rois que j'ai réalisé dernièrement. Je me suis inspirée de la recette du chef Pierre Hermé qui mêle crème aux amandes et crème pâtissière vanillée. Le mélange des deux donne un résultat vraiment doux et délicieux. Cette recette...
Bonjour, Voici de petites gourmandises à déguster en dessert accompagné d'une glace. Elles se dégustent plutôt tièdes. Elles sont facile et rapide à préparer. J'avais un rouleau de pâte feuilletée à utiliser rapidement, une pomme à utiliser rapidement...
