blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde
Pour cette recette, il vous faudra : - 3 pommes de terre - 3 carottes - 1 oignon - 500g de crevettes - 500g de filet de poisson (filet de lieu jaune ou noir pour moi) - 100g de vermicelles de soja - 10cl de crème liquide - sel et poivre - safran - 5 feuilles...
Pour cette recette, il vous faudra : pour 80 à 100 ghribas environ - 1kg de farine - 160g de graines de sésame - 500g de sucre glace - un peu d'anis - 200g d'amandes - 200g de beurre - de l'huile - 1 sachet de levure chimique Dans une casserole, faire...
Edit : Voici ci dessous la photo de macarons aux cassis réalisée une autre fois, cette fois ci j'y ai saupoudré du cacao amer. Pour cette recette, il vous faudra : Pour la coque des macarons : - 125g de poudre d'amandes - 200g de sucre glace - 3 blancs...
Bonjour, A l'occasion du tour en cuisine, je suis partie cette semaine visiter le blog de Neaira Mademois'El gato où j'ai pû y dénicher cette recette de crème brûlée à l'orange. Et ce sera Lilydine du blog Home Made Attitude qui viendra tester une de...
Voici une recette de petites boules à la noix de coco façon raffaello! Un délice! J'ai remplacé la noisette par une feuillantine mais il est possible de mettre des noisettes comme la recette originale! Il vous faudra : - 200g de noix de coco râpée + 80g...
Bonjour, Allez un peu de salé! Une tarte facile et rapide à préparer! Pour cette recette, il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - 200g d'épinards en branches - 2 pavés de saumon - du fromage de chèvre - 1 échalote - un filet d'huile d'olive - 4 oeufs -...
De nouveaux yaourts que j'ai réalisé cette semaine, ils sont aromatisés à la vanille et disposé sur un lit de confiture de fraises maison. Pour cette recette, il vous faudra : - 750ml de lait - 1 yaourt - 50g de sucre - 1 càc d'arôme vanille - de la confiture...
Voici une recette assez rapide, mais surtout très facile à réaliser! c'est une totale impro! j'étais partie pour faire des cornets aux amandes puis au dernier moment, j'ai choisi de les faire à la noix de coco! le résultat était plutôt satisfaisant et...
Bonjour, Voici une délicieuse tarte aux pêches! Douce et rafraîchissante, elle finit en beauté et en légèreté le repas! Pour cette recette, il vous faudra : Pour le fond de tarte : - 2 oeufs - 75g de sucre - 2 càs de lait - 150g de farine - 75g de beurre...
Bonjour, Voici les mini charlottes que j'ai réalisé il y a maintenant une semaine, c'est simple, rapide et délicieux! Un dessert idéal quand on est pressée! Au départ, j'avais opté pour des mini bavarois, puis voyant qu'il me restait un paquet de biscuits...
Bonjour, Avant tout, je tenais à vous informer qu'aujourd'hui, le 14 décembre, c'est le premier anniversaire de mon blog!! cela fait un an que je me suis lancée dans cette aventure et je ne regrette pas! J'espère pouvoir continuer à m'en occuper pendant...
Beaucoup d'entre vous doivent connaitre la pâtisserie orientale la rose aux amandes. Alors moi j'ai décidé de la faire mais en remplaçant les amandes par de la pâte de dattes, tout simplement parce que j'avais de la pâte de dattes qu'il me restait après...
Bonjour, Je profite totalement des fraises avant de rentrer en France où elles se feront plus rares! J'ai donc réalisé des coupes de fruits, un dessert très agréable, frais, léger et rapide à préparer! Il n'y a pas vraiment de réalisation particulière...
En cette période de Ramadan, les briouates aussi appelés bricks sont souvent servis au moment de la rupture du jeûne. L'avantage est qu'il existe de nombreuses farces, viande hachée, épinards, légumes, crevettes... Moi j'ai choisi de faire 3 farces différentes,...
Voilà histoire de changer de la traditionnelle amandine aux poires, j'ai choisi d'utiliser des abricots. Elle est aussi bonne que celle aux poires!! si ce n'est plus! Pour cette recette, il vous faudra : Pour la pâte brisée : - 500g de farine - 250g de...
Hé voilà, à force de passer son temps en cuisine, à tester, cuisiner, pâtisser, à goûter, déguster... les kilos prennent le dessus! Il est donc temps de se remettre au régime! Le régime Dukan est le seul qui me convient. Je propose donc cette recette...
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette salée, pour changer un peu du sucré! C'était un régal, le seul soucis dans cette recette est le dosage du sel car le saumon fumé est très salé et encore plus à la cuisson. Donc il faut savoir bien ajuster...
Bonjour, Cela fait plusieurs jours que je n'ai rien publié faute de temps! Entre le travail et le déménagement, les journées étaient très chargées. J'en profite d'être un peu au calme depuis 2 jours pour vous faire partager la recette du gâteau que j'ai...
Après avoir réalisé les sablés à la confiture, recette ici j'ai ensuite décidé de faire des sablés à nouveau mais en remplaçant la confiture par des ganaches au chocolat, chocolat noir et chocolat blanc. Je vous avoue que j'ai préféré ces sablés façon...
Allez on laisse de côté le sucré pour aujourd'hui pour passer au salé avec cette recette de salade fraîcheur! C'est une salade que j'apprécie beaucoup car facile à réaliser, et délicieusement bonne! Elle est réalisé avec des produits de la mer. Vous pouvez...
Bonjour, Désolé pour cette longue absence, mais avec la reprise du travail, j'ai beaucoup moins de temps à passer en cuisine mais surtout pour venir sur internet! Mais j'essaie de continuer à cuisiner lors de mes jours de repos! Ce soir, c'était lasagnes...
Voici une recette de boisson très rafraîchissante que j'apprécie beaucoup! notamment pendant ce mois de Ramadan, avec les fortes chaleurs que nous connaissons actuellement, j'avoue que cela passe tout seul! C'est une recette très facile, très rapide pour...
Pour cette recette, il vous faudra : Pour la pâte briochée : - 500g de farine - 100ml d'eau - 200ml de lait - 30g de sucre - 1 càc de sel - 20g de levure - 100g de beurre Pour la farce : - de la mortadelle - une boite de champignons - 1 échalote - 15cl...
Bonjour, hé oui! le mois passe vite! Nous voici à la 16ème édition du jeu interblog, celui-ci consiste à s'inscrire sur le nouveau site du jeu, puis un tirage au sort est réalisé et ensuite, une chaine est formée. A va piocher chez B, B pioche chez C...
Voici la tarte à l'orange que j'ai fait dimanche après midi. C'est une tarte avec un orange curd, j'y ai ajouté une chantilly chocolat car je trouve que le chocolat et l'orange se marient à merveille! Pour cette recette, il vous faudra : Pour la pâte...
