27 mai 2010
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Pour cette recette, il vous faudra :
- 1 boîte de pêches au sirop
- 1 yaourt
- 2 pots de yaourt de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1 pot de noix de coco râpée
- 1/2 pot de jus de pêches
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Mélanger dans un saladier le yaourt avec le sucre et les oeufs, ajouter l'huile, et la farine tamisée. Mélanger
Ajouter la noix de coco et le jus de pêches. Puis ajouter la levure chimique.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
Puis disperser par dessus les pêches coupées en fines lamelles (garder le sirop de la boîte)
Cuire pendant 30 minutes à 180°
Verser sur le gâteau le sirop de la boîte de pêches.
Bon app'
