patisseries orientales

sellou

pâtisseries orientales

Par Narjisse

Bonjour, Le sellou, aussi appelé sfouf, est un met sucré marocain, que l'on retrouve sur les tables durant le mois de Ramadan, mais il est aussi préparé aux jeunes femmes qui viennent d'accoucher. C'est un met très riche en goût et saveurs. On le prépare...

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chebakias

pâtisseries orientales

Par Narjisse

Bonjour, S'il y a bien une pâtisserie incontournable du mois de Ramadan, c'est bien la chebakkia. Cette pâtisserie torsadée et mielleuse, riche en épices et en saveurs. On la sert souvent en accompagnement de la soupe traditionnelle mais elle peut aussi...

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sablés à la confiture

pâtisseries orientales

Par Narjisse

Bonjour, Voici une recette de sablés très fondants! la pâte est très agréable à travailler. Les gâteaux sont délicieux et se conservent très bien pendant plusieurs jours. Les emporte pièces utilisés pour la recette ont été acheté chez halwati shop Voici...

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cornes de gazelle

pâtisseries orientales

Par Mes gourmandises

Pour cette recette, il vous faudra : pour environ 50 pièces Pour la pâte d'amandes : - 500g d'amandes - 250g de sucre - 50g de beurre mou - 3 càs d'eau de fleur d'oranger - 1 càc de canelle (facultatif) pour la pâte : - 4 mesures de farine - 1 mesure...

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ghribas aux amandes

pâtisseries orientales

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici une recette de ghribas extra fondantes! Elles sont délicieuses! A base d'amandes et légèrement parfumés au citron. C'est un vrai délice à l'heure du thé! J'avais réalisé la même recette avec des noix. Cette fois c'est avec des amandes....

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roses aux amandes

pâtisseries orientales

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici une recette de roses aux amandes que j'avais réalisé lors de l'aïd el fitr. Il y a déjà sur le blog une recette de roses aux dattes ici Cette fois ci c'est avec une farce aux amandes que je les ai fait. Voici la recette : Pour la pâte d'amandes...

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Mes gâteaux de l'aid el fitr 2011/1432

pâtisseries orientales

Par Narjisse

Bonjour, Hier avait lieu la fête de l'aid el fitr qui met fin à notre mois sacré du Ramadan. Je profite pour souhaiter une bonne fête à tout les musulmans et particulièrement à mes fidèles lecteurs. Merci également à vous d'avoir été si nombreux ce mois...

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boules coco/confitures

pâtisseries orientales

Par narjisse

Bonjour, Voici une recette que j'avais préparé lors de l'aid dernier et que j'ai oublié de publier! Je la partage donc avec vous! Il s'agit d'un classique en matière de pâtisseries orientales! Ces boules sablés à la noix de coco sont un délice! On les...

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sablés au chocolat

pâtisseries orientales

Par narjisse

Après avoir réalisé les sablés à la confiture, recette ici j'ai ensuite décidé de faire des sablés à nouveau mais en remplaçant la confiture par des ganaches au chocolat, chocolat noir et chocolat blanc. Je vous avoue que j'ai préféré ces sablés façon...

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cornets au sésame

pâtisseries orientales

Par narjisse

Voici la recette des cornets au sésame, c'est un délice, cela ressemble à de la nougatine. Ma mère en faisait façon blirettes avec des amandes grillées de chaque côté! c'était très bon! ici c'est façon cornets que je les ai réalisé, avec un fourrage à...

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