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Top articles

  • Tarte tatin

    05 novembre 2014

    Bonjour, Je reviens vers vous après une longue absence avec cette recette délicieuse de tarte tatin aux pommes. C'est un des desserts préférés de ma maman et je prends toujours un grand plaisir à la lui réaliser. Cette recette est très simple. Je choisis...

  • Mon gâteau d'anniversaire

    19 avril 2015

    Bonjour, Aujourd'hui je partage avec vous la photo des réalisations que j'ai faite pour mon anniversaire (qui a eu lieu le 25 décembre mais comme je l'ai souvent dit, j'ai énormément de retard) j'avais pour l'occasion réalisé un entremet aux fraises,...

  • Choux à la crème

    08 novembre 2016 ( #gourmandises )

    Me voici de retour après plus d'une année d'absence. Année durant laquelle j'ai à nouveau connu le bonheur d'être maman, puisqu'il y a quelques semaines, j'ai donné naissance à une adorable petite princesse. Ma famille est donc maintenant au complet et...

  • entremet chocolat blanc et fraises

    13 novembre 2014

    Bonjour, Voici une recette d'entremet avec des parfums que j'ai déjà réalisé. L'association du chocolat blanc et des fraises est d'une extrême douceur. L'ensemble est peu sucré et termine avec fraîcheur et légèreté un repas. J'ai gardé la même recette,...

  • layer cake ferrero rocher

    17 avril 2015

    Bonjour, J'ai énormément de recettes en retard à publier, je n'arrive pas à trouver le temps de le faire et je profite d'un petit moment de calme (si rare) pour avancer un peu. Cette recette, je l'ai réalisé au mois de décembre donc c'est dire le retard...

  • bouchées croustifondantes au spéculoos et maltesers

    18 avril 2015

    Bonjour, Voici une recette encore bien chocolatée. Ce sont des délicieuses petites bouchées bien fraîches, croustillantes et fondantes en même temps. Une recette à tester absolument car elles ne résistent pas longtemps Il vous faudra : - 200g de spéculoos...

  • Gâteau aux pommes

    20 avril 2015

    Bonjour, Tout d'abord, je voulais vous informer que vous pouvez me suivre sur les réseaux sociaux, sur ma page facebook "les délices de Narjisse" et sur mon compte instagram "delicesdenarjisse" Sinon pour aujourd'hui, je vous livre une recette de gâteau...

  • Paëlla

    21 avril 2015

    Bonjour, Avant tout, je voulais me lancer un petit coup de pub, j'ai commencé une petite activité de vente de pâtisseries en tout genre (entremets, petits gâteaux, macarons...) sur la ville de Fès au Maroc. Donc si vous êtes interessé, vous pouvez me...

  • Tarte aux marrons

    22 avril 2015

    Bonjour, Voici une recette originale et vraiment délicieuse. Je l'ai apprécié car elle n'est pas trop forte, ni trop riche. Malgré la crème de marrons, elle reste légère et riche en goût. Je me suis inspirée d'une recette vue sur le blog "petit grain...

  • Hit Hat cupcakes

    18 mars 2015

    Bonjour, Je suis dans une période où je réalise pas mal de cupcakes. Ceux ci sont sans doute mes préférés. Les hit hat cupcakes. Il s'agit d'une coque de chocolat qui renferme une meringue italienne, un délice. Pour la recette : Pour la meringue italienne...

  • la tropézienne

    15 novembre 2014

    Bonjour, Je prends le temps de poster cette recette de tropézienne qui a eu un grand succès lorsque j'ai publié la photo sur les réseaux sociaux. J'ai reçu beaucoup de messages me demandant la recette, donc je ne vous fais pas patienter plus longtemps...

  • Tartelettes au chocolat

    15 avril 2015

    Bonjour, Voici des tartelettes que je viens de préparer avec les chutes qu'il me restait d'une pâte sablée de la veille où j'ai réalisé ma fameuse tarte miel-amandes. C'est une préparation rapide et simple à réaliser. Elle m'a permis d'obtenir 2 tartelettes...

  • gâteau renversé à l'ananas

    06 mars 2012 ( #tartes et gâteaux )

    Bonjour, Voici la recette du gâteau renversé à l'ananas, un gâteau à la fois moelleux et fondant avec un délicieux goût d'ananas caramélisé. C'est divin. Ce gâteau est un de mes préférés. Il est simple à réaliser et ne demande pas beaucoup de temps. J'utilise...

  • mini quiches viande hachée/ poivrons/ fromage

    28 septembre 2012 ( #gratins - quiches - pizzas )

    Bonjour, Je tiens à m'excuser pour ma longue absence, mais depuis quelques temps, les journées sont très chargées. Je prends quand même un peu de temps ce soir pour publier une recette que j'ai réalisé pendant le Ramadan dernier. Je ne comptais pas publier...

  • tajine saumon, crevettes et petits légumes

    11 juin 2012 ( #plats chauds )

    Bonjour, Le tajine est un plat que nous apprécions beaucoup, agréablement épicé, riche en odeurs et saveurs. On peut le décliner de plusieurs façons, au poulet, à la viande mais aussi au poisson. J'ai donc choisi ici de cuisiner le poisson et plus précisément...

  • fekkas au chocolat

    17 décembre 2009 ( #pâtisseries orientales )

    Voici un gâteau apprécié aussi bien par les petits comme par les grands et qui a l'avantage d'être facile à réaliser et inratable car il est sans cuisson! Pour cette recette, il vous faudra : pour environ 30 pièces - 250g d'amandes grillées - 250g de...

  • gratin de chou fleur

    24 décembre 2009 ( #gratins - quiches - pizzas )

    Une recette simple, facile, peu onéreuse et inratable! Il vous faut : - un chou fleur - du beurre - de la farine - du lait - du fromage râpé - sel et poivre. Laver le chou fleur, le couper et le faire cuire dans de l'eau bouillante. Une fois cuit, l'égoutter...

  • spéculoos fait maison

    24 décembre 2009 ( #pâtisseries françaises )

    Voici la recette des fameux gâteaux belges, ils sont délicieux et cette saveur épicée par la cannelle me fait toujours autant succomber. Il vous faut : - 250g de farine - 125g de cassonnade - 1 oeuf - 1 càc de mélange 4 épices - 1 càc de cannelle - 1...

  • mousse au chocolat et spéculoos

    24 décembre 2009 ( #desserts )

    Une mousse au chocolat légère et onctueuse avec un délicieux goût épicé de spéculoos! Il vous faut : - 100g de chocolat noir - du beurre - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - des spéculoos (du commerce ou fait maison : recette sur...

  • glace au spéculoos

    25 décembre 2009 ( #jus - boissons - yaourts et glaces )

    Je vous poste la recette de cette glace au spéculoos et miel faite maison. Elle accompagne à merveille les gâteaux au chocolat! Il vous faut : - 4 oeufs - 150g de sucre - 50 cl de lait - 175g de spéculoos (recette des spéculoos maison sur ce blog) - 2...

  • gratin pommes de terre lardons

    25 décembre 2009 ( #gratins - quiches - pizzas )

    Voici un gratin délicieux qui plaît autant aux petits qu'aux grands! très facile et très apprécié en hiver. Il vous faut: - des pommes de terres - des dés de lardons (halal of course!) - du beurre - de la farine - du lait - sel et poivre - fromage râpé...

  • pâte feuilletée

    29 décembre 2009 ( #pâtes - sauces et crèmes )

    Je vous mets la recette de ma pâte feuilletée. Cela peut paraître difficile mais en réalité ça ne l'est absolument pas! il faut juste avoir du temps devant soi car la pâte doit poser plus de 2 heures au frais. Le résultat est bluffant! le goût incomparable...

  • fondant au chocolat

    15 mars 2010 ( #tartes et gâteaux )

    Pour cette recette, il vous faudra : - 100g de chocolat pâtissier - 2 oeufs - 50g de sucre - 15g de farine - 10cl de lait - 30g de beurre - 50g d'amandes en poudre Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait. Dans un saladier,...

  • hachis parmentier

    17 mars 2010 ( #gratins - quiches - pizzas )

    Le hachis parmentier est un plat traditionnel français très apprécié en hiver. Ce n'est pas un plat très photogénique mais au niveau saveur, c'est un délice. Pour un meilleur aspect esthétique il est possible de les faire en portions individuelles à l'aide...

  • tarte aux marrons façon crumble

    19 mars 2010 ( #tartes et gâteaux )

    Pour cette recette, il vous faudra : - une pâte sablée, recette ici - une boite de crème de marrons soit 500g - 4 oeufs - 75g de beurre - 150g de farine - 100g de sucre - 125g de beurre à température ambiante - 75g d'amande en poudre Commencer par faire...

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