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Mes Gourmandises

blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde

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cheesecake new yorkais

cheesecake new yorkais

Pour cette recette, il vous faudra : - 200g de biscuits émiettés genre petit beurre ou spéculoos (moi j'ai utilisé les spéculoos maison dont la recette se trouve sur ce blog catégorie pâtisseries) - 80g de beurre. - 500g de fromage blanc - 100g de sucre...

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chaussons aux pommes

chaussons aux pommes

Toujours avec la pâte des pains aux chocolats (recette dans la catégorie pains et viennoiseries) j'ai réalisé des chaussons aux pommes. Il vous faudra en plus : - des pommes - du sucre - un jaune d'oeuf Eplucher les pommes et les couper en dés, les faire...

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croissants maison

croissants maison

Ayant réalisé des pains aux chocolats, j'ai gardé de la pâte pour faire des croissants, vous trouverez la recette de la pâte dans la recette des pains aux chocolats (catégorie pains et viennoiseries) J'ai volontairement fait des croissants de petites...

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pains aux chocolats maison

pains aux chocolats maison

Je poste la recette des pains aux chocolat. J'y explique la recette de la pâte, c'est cette pâte que j'ai divisé en trois pour faire les pains aux chocolats, les croissants ainsi que les chaussons aux pommes. C'est une recette extra, une pâte bien croustillante...

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quiche chèvre, jambon, tomates

quiche chèvre, jambon, tomates

Voici une recette facile à faire car pas de préparation spécifique. Elle a fait l'unanimité chez moi! Il vous faudra : - une pâte feuilletée (recette sur ce blog catégorie pâtes, sauces et crèmes) - du fromage de chèvre - du jambon de dinde - 2 tomates...

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pâte feuilletée

pâte feuilletée

Je vous mets la recette de ma pâte feuilletée. Cela peut paraître difficile mais en réalité ça ne l'est absolument pas! il faut juste avoir du temps devant soi car la pâte doit poser plus de 2 heures au frais. Le résultat est bluffant! le goût incomparable...

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pizza au fromage

pizza au fromage

Je vous poste la recette de la pizza au fromage, c'est très facile à faire, très enfantin et rapide. Il vous faudra : - une pâte à pizza (recette sur ce blog catégorie pâtes, sauces et crèmes) - des tomates - de l'ail en poudre - du basilic - de l'huile...

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pâte à pizza

pâte à pizza

Pour faire une pizza, je fais toujours la pâte moi même, je la trouve meilleure que celle du commerce. Mais aussi beaucoup plus économique. Il vous faudra: - 150g de semoule extra fine - 100g de farine - 1 càc de sel - de la levure boulanger - de l'huile...

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gâteau d'anniversaire pour enfants

gâteau d'anniversaire pour enfants

A l'occasion de l'anniversaire de ma petite cousine qui le fêtait à la crèche, j'ai réalisé ce gâteau d'anniversaire qui a été très fort apprécié par tous les enfants! un mélange de gâteau au chocolat avec des bonbons! les enfants étaient aux anges! Pour...

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sauce béchamel

sauce béchamel

Je vous mets la recette de ma sauce béchamel. Je l'utilise dans de nombreux plats et dans tout mes gratins. Elle est très simple. Pour la réussir à coup sûr, l'astuce est de ne jamais cesser de remuer pour ne pas qu'elle devienne grumeleuse, si c'est...

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