Mes Gourmandises

pastilla aux fruits de mers

entrées

Par nj

Pour cette recette, il faut : - 1 kilo de crevettes - 1 kilo de lamelles d'encornets - 500g de moules décortiquées - 500g de filet de pangasius - du beurre - 500g de vermicelles de soja - le jus de 2 citron - 4 gousses d'ail - 4 tomates - persil - coriandre...

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bavarois poire vanille chocolat

bavarois et entremets

Par nj

Pour cette recette, il faudra : Pour la pâte au spéculoos : - 200g de spéculoos - 80g de beurre fondu pour le bavarois aux poires : - 200g de poires au sirop - 50g de sucre - 3 feuilles de gélatine - 20cl de crème liquide entière pour le bavarois à la...

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gâteau rigolo vanille ananas

tartes et gâteaux

Par nj

J'ai fait ce gâteau pour mon fils en forme de nounours! il a adoré!!! Je me suis basée sur la recette du gâteau au yaourt. Il vous faudra : - 1 yaourt à la vanille, j'ai utilisé un danette vanille - 2 pots de sucre en poudre - 3 pots de farine - 50g de...

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quiche fruits de mer, saumon et épinards

régime dukan

Par nj

J'ai réalisé aujourd'hui une quiche sans pâte dans le cadre de mon régime dukan. Or elle peut servir également hors régime, pour cela quelques légère modifications seront à faire. Il vous faudra : - 1 boite de thon au naturel - 12 batonnets de surimi...

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amandine aux poires

tartes et gâteaux

Par nj

J'ai réalisé aujourd'hui une amandine aux poires et je ne peux résister à vous la montrer!! elle n'a pas encore été mangé mais elle a déjà l'air délicieuse!! La recette est sur ce blog, catégorie tartes et gâteaux! Par contre, aujourd'hui j'ai utilisé...

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cake au citron

tartes et gâteaux

Par nj

J'ai réalisé aujourd'hui un cake au citron. Niveau aspect, il n'est pas très beau esthétiquement pour la simple raison que je ne me suis pas rendue compte que ma plaque du four n'était pas droite, elle était légèrement inclinée donc la préparation a coulé...

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mille feuilles de tuiles dentelles à la fraise

gourmandises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - des tuiles dentelles (recette sur ce blog, catégorie gourmandises) - de la crème liquide entière - 100g de sucre glace - des fraises Réaliser la recette des tuiles dentelles mais ne pas leur donner la forme arrondie,...

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tuiles dentelles

gourmandises

Par nj

Un pur délice! légère et croustillante! à faire et à refaire! Pour cette recette, il vous faudra : - 75g d'amandes hachées - 75g de farine - 75g de beurre - 150g de sucre - le zeste et le jus d'une orange - le zeste d'un citron. Commencer par émonder...

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brioche tressée et mini brioches aux pépites de chocolat

pains - crêpes et viennoiseries

Par nj

Recette à réaliser la veille. Pour cette recette, en plus de beaucoup de patience, il vous faudra : - 500g de farine - 25cl de lait - 1 oeuf - 20g de levure de boulanger - 60g de beurre à température ambiante et coupé en dés - 85g de sucre en poudre -...

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gâteau au yaourt et à l'orange

tartes et gâteaux

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - 1 yaourt - 2 pot de yaourt de sucre - 3 pot de farine - 3 oeufs - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - le jus et le zeste d'une orange. Mélanger le yaourt, le sucre, l'huile,...

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