Mes Gourmandises

macarons au chocolat blanc

macarons

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici une nouvelle recette de macarons, cette fois ci ils sont au chocolat blanc. Pour cette recette, j'ai fait une ganache au chocolat blanc mais pour les plus pressée il est possible d'utiliser de la pâte à tartiner au chocolat blanc, j'ai...

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ronde interblog n°21

tartes et gâteaux

Par Mes gourmandises

Bonjour, Comme tout les mois, je participe à la ronde interblog. Un petit jeu très agréable qui consiste à s'inscrire et un tirage au sort est effectué, ainsi A pioche une recette de chez B, B pioche chez C et ainsi de suite! Si vous souhaitez participer...

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raibi jamila fait maison

jus - boissons - yaourts et glaces

Par Mes gourmandises

Bonjour, Tous les marocains connaissent le raibi jamila, et encore plus les enfants! Il s'agit d'un yaourt à boire aromatisé à la grenadine. Les enfants en raffolent! Mais les adultes aussi!! On le trouve présenté sous la forme d'un yaourt : Mais j'avoue...

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macarons au spéculoos

macarons

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici une réalisation de macarons que j'ai faite il y a plusieurs semaines. Ce sont des macarons au spéculoos, je n'ai pas fait de ganache particulière mais tout simplement j'ai utilisé de la pâte de spéculoos. J'en referais prochainement mais...

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nouilles chinoises aux crevettes sautés au wok et ses petits légumes

plats chauds

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici une recette que j'ai fait il y a quelques semaines déjà mais que je ne publie que maintenant faute de temps! J'ai beaucoup de recettes en attente, elles seront publiées rapidement! Pour cette recette, c'était une première pour moi, je ne...

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Brioche perdue, sauce au caramel au beurre salé

pains - crêpes et viennoiseries

Par Mes gourmandises

Bonjour, Pour changer du pain perdu, on tente avec la brioche! C'est juste meilleur! Et en plus, nappé de sauce caramel, on ne peux y résister longtemps!! Idéal pour le goûter! Pour cette recette, il vous faudra : Pour la brioche perdue : - de la brioche...

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sucre coloré

gourmandises

Par Narjisse

Bonjour, Aujourd'hui ce n'est pas une recette mais plutôt une astuce pour pouvoir faire vous même votre sucre coloré. C'est tellement simple et cela vous permettra de décorer avec ce sucre vos biscuits, sablés, macarons... C'est une technique que j'utilisais...

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Financiers aux amandes

gourmandises

Par Narjisse

Voici une délicieuse recette de financiers aux amandes, ces petites gourmandises sont très bonnes surtout accompagnés d'un café ou d'un thé! En plus très facile et rapide à préparer! Pour cette recette, il vous faudra : - 50g de poudre d'amandes - 75g...

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bavarois aux pêches

bavarois et entremets

Par Narjisse

Bonjour, Voici le bavarois que j'ai réalisé la semaine dernière, il était aux pêches, frais, léger et délicieux. Nous l'avons apprécié. Pour un cercle de 24cm, il vous faudra : Pour la génoise : - 4 oeufs - 50g de farine - 100g de sucre - 30g de poudre...

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Mes gâteaux de l'aid el fitr 2011/1432

pâtisseries orientales

Par Narjisse

Bonjour, Hier avait lieu la fête de l'aid el fitr qui met fin à notre mois sacré du Ramadan. Je profite pour souhaiter une bonne fête à tout les musulmans et particulièrement à mes fidèles lecteurs. Merci également à vous d'avoir été si nombreux ce mois...

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