Mes Gourmandises

gâteau amandine aux poires

tartes et gâteaux

Par narjisse

Bonjour, J'aime beaucoup modifier un peu les recettes habituelles tout en gardant la base même de la recette. Ainsi, j'ai réalisé récemment un bavarois façon tarte au citron meringuée. Cette fois, j'ai voulu revisiter la tarte amandine aux poires mais...

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Cupcakes au caramel au beurre salé

gourmandises

Par narjisse

Bonjour, J'ai toujours dans le frigo un pot de caramel au beurre salé. L'avantage est qu'il n'est pas trop liquide, il peut ainsi servir de nappage, fourrage ou même être tartiné (j'avoue c'est mon utilisation principale!) J'ai donc réalisé ces cupcakes...

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Yaourts au lemon curd

jus - boissons - yaourts et glaces

Par narjisse

Bonjour, Je souhaite aujourd'hui mettre à l'honneur un blog que j'apprécie énormément, il s'agit du blog de miss miamm, un très joli blog, avec des recettes toutes aussi belles que délicieuses. De plus, vous êtes nombreuses à trouver le nouveau design...

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Mini bavarois aux fraises enrobé de chocolat

bavarois et entremets

Par narjisse

Bonjour, Voici une recette très facile à faire, très bonne et qui donne un joli rendu pour un dessert très girly! J'ai tout simplement fait une mousse aux fraises façon bavarois que j'ai mis au coeur d'un enrobage de chocolat blanc. Un vrai délice! Pour...

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Bavarois au citron meringué

bavarois et entremets

Par narjisse

Bonjour, Voici une recette que j'ai pensé et imaginé un peu étrangement! En effet, cela faisait longtemps que je n'avais pas fait un bavarois grand format, j'ai donc voulu en faire un. J'aime beaucoup les bavarois car comme les macarons, on peut varier...

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panna cotta citron/fraises

desserts

Par narjisse

Bonjour, Après la panna cotta coco/fraises, voici la panna cotta citron/fraises. J'ai voulu allier une autre saveur à la fraise, et j'ai tout naturellement opté pour le citron! le mélange était superbe! un vrai délice!! Pour cette recette, il vous faudra...

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glace façon mystère

jus - boissons - yaourts et glaces

Par narjisse

Bonjour, Comme je vous le disait, c'est en réalisant récemment la panna cotta coco/fraises que j'ai eu l'idée de faire cette gourmandise! la forme de la panna cotta en demi sphère m'a immédiatement fait penser à cette glace que mon mari aime tant! Une...

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meringues

gourmandises

Par narjisse

Bonjour, Que faire avec des blancs d'oeufs! Il y a des tas d'idées, langues de chat, biscuits à la cuillère, macarons... et des meringues! J'aime beaucoup les meringues! légère, craquante, croustillante! Elles me rappelle mon enfance! Chaque fois que...

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salade de fruits et sa coupe en chocolat

desserts

Par narjisse

Bonjour, Je profite totalement des fraises avant de rentrer en France où elles se feront plus rares! J'ai donc réalisé des coupes de fruits, un dessert très agréable, frais, léger et rapide à préparer! Il n'y a pas vraiment de réalisation particulière...

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panna cotta coco/fraises

desserts

Par narjisse

Bonjour, Ca y est! enfin, les premières fraises commencent à faire leur apparition ici au Maroc. Elles sont déjà bien délicieuses! bien sucrées! bien rouges! Et ce pour mon plus grand bonheur! J'ai donc opté pour une panna cotta, j'ai donc réfléchis au...

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