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blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde

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plats chauds

mini pastilla crevettes/st-jacques/saumon

mini pastilla crevettes/st-jacques/saumon

Bonjour, Voici une variante de la pastilla aux fruits de mers que j'ai l'habitude de préparer, cette fois ci j'ai changé le poisson blanc par du saumon frais et j'ai seulement mis des crevettes et des st jacques fraîches! un vrai régal!!! Je l'ai servi...

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tarte saumon/épinards/chèvre

tarte saumon/épinards/chèvre

Bonjour, Allez un peu de salé! Une tarte facile et rapide à préparer! Pour cette recette, il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - 200g d'épinards en branches - 2 pavés de saumon - du fromage de chèvre - 1 échalote - un filet d'huile d'olive - 4 oeufs -...

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risotto aux poireaux aromatisé à la truffe et petites st-jacques

risotto aux poireaux aromatisé à la truffe et petites st-jacques

Bonjour, J'ai énormément de retard dans la publication de mes recettes donc j'ai profité d'un moment de calme pour en programmer quelques unes. En ce moment je suis un peu surchargée et des problèmes de santé me fatiguent énormément. Je vous fait partager...

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nouilles chinoises aux crevettes sautés au wok et ses petits légumes

nouilles chinoises aux crevettes sautés au wok et ses petits légumes

Bonjour, Voici une recette que j'ai fait il y a quelques semaines déjà mais que je ne publie que maintenant faute de temps! J'ai beaucoup de recettes en attente, elles seront publiées rapidement! Pour cette recette, c'était une première pour moi, je ne...

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coquillettes façon risotto au ketchup pour l'interblog n° 19

coquillettes façon risotto au ketchup pour l'interblog n° 19

Bonjour, Voici déjà qu'arrive l'édition n° 19 du jeu interblog. Un jeu auquel je participe depuis plusieurs mois et qui me plait toujours autant car il me permet à chaque fois de découvrir de merveilleux blogs et chaque fois le choix de la recette est...

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poulet olives/champignons sauce daghmira

poulet olives/champignons sauce daghmira

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui la recette du poulet aux olives et champignons à la marocaine avec une sauce épaisse et onctueuse que l'on appelle daghmira. C'est un plat qui est souvent servi lors des mariages. Ce n'est pas pour autant un plat difficile...

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penne aux 4 fromages

penne aux 4 fromages

Bonjour, Comme certaines le savent, je suis une grande fan de pâtes, sous toutes les formes, toutes les sauces, j'aime ça! Celle ci me plaisent beaucoup car cette sauce au fromage est juste très bonne! Un peu forte en goût mais c'est dû aux fromages que...

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pilons de poulet à la moutarde

pilons de poulet à la moutarde

Bonjour, Voici un plat que je réalise régulièrement, un plat qui nous plaît à tous! Bien épicé, il est extra savoureux! On peux le faire avec des pilons mais aussi avec des ailes, cuisses... Voici la recette : - 1kg de pilons de poulet (soit environ 10...

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coquilloto chorizo/parmesan

coquilloto chorizo/parmesan

Bonjour, Le risotto est un plat dont je raffole, alors on peux varier les plaisirs en remplaçant le riz par des pâtes, du blé... Ici, j'ai utilisé des coquillettes que j'ai cuisiné avec du chorizo fort, des champignons et du parmesan! il coquilloto è...

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Crèpes au poulet

Crèpes au poulet

Bonjour, Une recette simple et rapide, idéale pour un repas léger! Pour cette recette, il vous faudra : Pour 8 à 10 crèpes Pour la pâte à crèpes : - 4 oeufs - 250g de farine - 50cl de lait - sel - poivre - curry - coriandre hachée Pour la farce au poulet...

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