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blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde

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plats chauds

poulet sauce curry

poulet sauce curry

Pour cette recette, il vous faudra : - des cuisses de poulet ( 1 par personne) - 1 oignon - des champignons - de l'huile d'olive - 20cl de crème liquide légère - sel et poivre - du curry Commencer par faire revenir les cuisses de poulet dans un filet...

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darne de requin sauce poivre et thym et son riz au curry

darne de requin sauce poivre et thym et son riz au curry

Pour cette recette, il vous faudra : - des darnes de requins (1 par personne) - 20cl de crème liquide - du poivre du moulin - du thym (en bouquet ou en boîte) - sel - de l'huile d'olive pour le riz au curry : - 2 mesures de riz basmati - 1 oignon - 1...

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soufflé au fromage de chèvre et basilic

soufflé au fromage de chèvre et basilic

Pour cette recette, il vous faudra : - 50g de beurre - 50g de farine - 35cl de lait - du basilic - 100g de bûche de fromage de chèvre - 100g de gruyère - 5 oeufs - sel et poivre Commencer par préparer une sauce béchamel. Pour cela, faire fondre le beurre...

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cake salé chorizo olives

cake salé chorizo olives

Pour cette recette, il vous faudra: - 150g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 yaourt nature - 2 càs d'huile - 170g de gruyère - 50g de chorizo fort - sel et poivre - des olives vertes - des olives noires. Mélanger la farine avec les...

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tresse briochée jambon fromage

tresse briochée jambon fromage

Pour cette recette, il vous faudra : Pour la tresse briochée : - 500g de farine - 100g de beurre mou coupé en dés - 100ml d'eau - 200ml de lait - 50g de sucre - 1 càc de sel - 20g de levure de boulanger Pour la farce : - du fromage, j'ai pris du kiri...

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nuggets de fromage

nuggets de fromage

Il vous faudra : pour 10 nuggets - 1 oeuf - de la chapelure - 10 rondelles de fromage au choix (de préférence le fromage de chèvre) - de l'huile pour la friture - poivre Commencer par préparer tout les ingrédients. Couper le fromage en rondelles. Moi...

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calamars façon tagliatelle à la bolognaise

calamars façon tagliatelle à la bolognaise

Pour cette recette, il vous faudra, - 300g de lamelles d'encornets - de la sauce bolognaise (recette dans catégorie pâtes, sauces et crèmes) Laver les lamelles d'encornets et les couper afin d'obtenir une lamelle façon tagliatelle. Les faire cuire sur...

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kebda mchermla (foie mariné)

kebda mchermla (foie mariné)

Il vous faudra pour cette recette: - du foie en tranches - 1 citron - persil - coriandre - sel - poivre - ail - cumin - paprika - de la farine - de l'huile. Préparer tout les ingrédients Préparer la chermoula (marinade) en mélangeant le citron, le persil...

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omelette sandwich

omelette sandwich

Pour tout ces jours où l'on n'a pas envie de cuisiner! voici une recette rapide mais surtout délicieuse! facile à réaliser et avec des ingrédients que l'on dispose toujours sous la main! Il vous faut : - 3 oeufs - un peu de lait - des herbes de provence...

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feuilletés au saumon

feuilletés au saumon

Voici une recette de feuilletée au saumon simple, inratable et très bonne. Il vous faut : pour 2 personnes - une pâte feuilletée (recette sur ce blog catégorie pâtes, sauces et crèmes) - 2 pavés de saumon - de la crème fraîche - sel, poivre, cumin, paprika,...

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