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blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde

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plats chauds

osso bucco de dinde à la milanaise

osso bucco de dinde à la milanaise

Pour cette recette, il vous faudra : - de l'osso bucco de dinde ( 1 à 2 tranches par personne) - 1 oignon - 2 carottes - 2 gousses d'ails - 5 tomates - sel et poivre - un peu d'huile d'olive - du laurier - un peu de farine - 1 citron - un peu de persil...

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msemens au saumon

msemens au saumon

C'est un mélange qui peut paraître surprenant mais ça valait le coup d'être tenté!! Il me restait la moitié d'un paquet de saumon fumé alors j'ai tenté avec les msemens. Le résultat était vraiment délicieux! Pour cette recette, il vous faudra : - 300g...

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msemens farcis

msemens farcis

Sur la photo du haut : msemens farcis à la viande hachée Sur la photo du bas : msemens farcis au thon Pour cette recette, il vous faudra : Pour la pâte à msemens : - 300g de farine fino - 200g de farine blanche - de l'eau - un bol avec moitié beurre fondu,...

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panini jambon fromage

panini jambon fromage

Pour cette recette, il vous faudra : - du pain à panini - du jambon de dinde - du fromage goût chèvre - du fromage râpé Couper le panini en 2. Dans un bol mélanger le fromage avec le jambon coupé en lanières. Farcir l'intérieur du pain. Saupoudrer de...

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grignottes de poulet façon tex mex

grignottes de poulet façon tex mex

Pour cette recette, il vous faudra : - des pilons de poulet (compter 2 à 3 par personne) - 1 oignon - 1 poivron - 1 à 2 càs d'huile d'olive - sel - du curry - des épices cuisine à la mexicaine - 1 oeuf - de la chapelure - de l'huile de friture Commencer...

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pommes dauphines coeur fondant au fromage

pommes dauphines coeur fondant au fromage

Pour cette recette, il vous faudra : - des pommes de terres - du beurre - du lait - sel - du fromage - 1 oeuf - de la chapelure - de l'huile de friture. Commencer par faire une purée de pommes de terres, pour cela, faire cuire les pommes de terres dans...

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cordons bleus

cordons bleus

Pour cette recette, il vous faudra : - 1 tranche de jambon par cordon bleus - de la sauce béchamel bien épaisse recette ici - 1 oeu - de la chapelure - un peu de beurre pour la cuisson Commencer par faire la sauce béchamel, il faut la faire bien épaisse...

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tajine aux pruneaux et aux amandes

tajine aux pruneaux et aux amandes

Pour cette recette, il vous faudra : - de la viande de votre choix - 2 oignons - 4 gousses d'ails - de l'huile d'olive - du sel - du poivre - du gingembre en poudre - du curcuma - du safran - de la cannelle en poudre - 2 bâtonnets de cannelle - des pruneaux...

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crèpes fourrées

crèpes fourrées

J'ai fait récemment des crèpes fourrées, ce sont bien sûr des crèpes salées, que je fais en grande quantités pour pouvoir ensuite les congeler pour les jours où j'ai pas envie de cuisiner. J'ai fait 3 farces différentes, je vous en donne les recettes,...

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raclette façon gratin

raclette façon gratin

Ce soir, j'avais envie de changer un peu de la traditionnelle raclette avec l'appareil (enfin c'était surtout dans un accès de flemmardise!!) donc j'ai opté pour l'option on met tout dans le plat et on chauffe tout ça! Finalement c'était plus agréable...

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