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cordons bleus

plats chauds

16.03.2010 …

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra :

- 1 tranche de jambon par cordon bleus
- de la sauce béchamel bien épaisse recette ici
- 1 oeu
- de la chapelure
- un peu de beurre pour la cuisson

Commencer par faire la sauce béchamel, il faut la faire bien épaisse pour ne pas qu'elle coule.

Etaler un peu de sauce sur la tranche de jambon.

Puis plier le jambon en 2

Tremper les 2 faces du jambon dans l'oeuf battu

Puis dans la chapelure.

Faire cuire dans une sauteuse contenant une noix de beurre. Cuire sur les 2 faces.

Bon app'

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