tarte aux marrons façon crumble

tartes et gâteaux

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - une pâte sablée, recette ici - une boite de crème de marrons soit 500g - 4 oeufs - 75g de beurre - 150g de farine - 100g de sucre - 125g de beurre à température ambiante - 75g d'amande en poudre Commencer par faire...

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pizza campagnarde

gratins - quiches - pizzas

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - une pâte à pizza, recette ici - 5 tomates - de l'huile d'olive - sel et poivre - 2 ou 3 pommes de terres à chair ferme - 1 boite de champignons - de la viande hachée de dinde - du fromage de chèvre - du fromage râpé...

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mini bouchées de mousse à la fraise

pâtisseries françaises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : Pour 8 mini bouchées Pour la génoise : - 100g de sucre - 50g de farine - 30g de poudre d'amandes - 4 oeufs Pour la mousse : - 200g de fraises - 10cl de crème liquide entière - 1/2 feuille de gélatine Commencer par...

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grignottes de poulet façon tex mex

plats chauds

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - des pilons de poulet (compter 2 à 3 par personne) - 1 oignon - 1 poivron - 1 à 2 càs d'huile d'olive - sel - du curry - des épices cuisine à la mexicaine - 1 oeuf - de la chapelure - de l'huile de friture Commencer...

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tartelettes à la fraise

pâtisseries françaises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - de la pâte sablée, recette ici - de la crème pâtissière, recette ici - des fraises Commencer par faire la pâte sablée. Garnir les moules à tartelettes de pâte. Cuire pendant 20 minutes à 180° en mettant du poids...

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tartelettes au chocolat

pâtisseries françaises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - de la pâte sablée, recette ici - 50g de chocolat noir - 10cl de crème liquide Commencer par faire la pâte sablée. Tapisser les moules à tartelettes de pâte Cuire à 180° pendant 20 minutes en mettant du poids à l'intérieur...

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tartelettes au citron

pâtisseries françaises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - de la pâte sablée, recette ici - 50g de sucre - 50g de poudre d'amandes - 1 oeuf - 30g de beurre - 1/2 citron Pour la meringue : - 2 blancs d'oeufs - 30g de sucre Commencer par faire votre pâte sablée puis la disposer...

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crème pâtissière

pâtes - sauces et crèmes

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - 25cl de lait - 1 oeuf - 40g de sucre - 30g de farine - 1 gousse de vanille ou 1 càc d'arôme vanille ou 1 sachet de sucre vanillé Commencer par porter à ébullition le lait avec la vanille. Dans un saladier, mélanger...

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tartelettes caramel au beurre salé

pâtisseries françaises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - de la pâte sablée, recette ici - de la sauce caramel au beurre salé, recette ici Commencer par faire la pâte sablée Garnir des moules à tartelettes de pâte sablée Cuire pendant 20 minutes à 180° (il est important...

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mousse au chocolat coeur fondant au caramel

desserts

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : Pour le croustillant : - du chocolat blanc - du riz soufflé Pour le caramel au beurre salé : - 30g de sucre - 3 càs d'eau - 20g de beurre salé - 10cl de crème liquide Pour la mousse au chocolat : - 100g de chocolat...

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