tajine aux pruneaux et aux amandes

plats chauds

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - de la viande de votre choix - 2 oignons - 4 gousses d'ails - de l'huile d'olive - du sel - du poivre - du gingembre en poudre - du curcuma - du safran - de la cannelle en poudre - 2 bâtonnets de cannelle - des pruneaux...

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trio de crèmes chocolat noir, chocolat blanc et caramel au beurre salé

desserts

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : pour 2-3 verrines Pour la crème au chocolat noir : - 10cl de lait - 10cl de crème liquide - 100g de chocolat noir - 30g de sucre - 1 feuille de gélatine Pour la crème au caramel au beurre salé : - 30g de sucre - un...

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cannelonis

gratins - quiches - pizzas

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : Pour la sauce bolognaise : - 4 grosses tomates - 250g de viande hachée - un peu d'huile d'olive - 1 oignon - 1 boite de champignons - sel et poivre - de l'origan - du thym Pour la sauce béchamel : - 50g de beurre -...

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crème croustillante à la banane et son chocolat croustillant

desserts

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : pour 2-3 verrines - 2 jaunes d'oeufs - 30 g de sucre - 25cl de lait - de l'arôme banane - 1 feuille de gélatine - 2 crèpes dentelles (recette sur ce blog, catégorie gourmandises) - une banane - du chocolat noir - du...

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crèpes fourrées

plats chauds

Par nj

J'ai fait récemment des crèpes fourrées, ce sont bien sûr des crèpes salées, que je fais en grande quantités pour pouvoir ensuite les congeler pour les jours où j'ai pas envie de cuisiner. J'ai fait 3 farces différentes, je vous en donne les recettes,...

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crèpes dentelles type gavottes

gourmandises

Par nj

Ayant envie de réaliser prochainement un trianon chocolat coeur fondant au caramel salé, j'ai décidé de faire moi meme les crèpes dentelles qui servent au croustillant à la pralinoise. Pour cette recette, il vous faudra : - 25cl de lait entier - 60g de...

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panna cotta chocolat noix de coco

desserts

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : pour 4/5 verrines Pour la panna cotta au chocolat : - 100g de chocolat pâtissier - 20cl de crème liquide - 1Ocl de lait - 2 càs de sucre - 1 feuille de gélatine. Pour la panna cotta à la noix de coco : - 2 càs de noix...

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tourte saumon chou-fleur

gratins - quiches - pizzas

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : Pour la pâte : - 200g de semouline - 1 càs de graines de nigelle - 1 càc de sel - de l'eau - 3 càs d'huile d'olive Pour la garniture : - du chou fleur - du saumon fumé - du fromage ail et fines herbes - 20cl de crème...

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gâteau aux fraises

tartes et gâteaux

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : Pour la génoise : - 1 yaourt - 2 pots de yaourt de sucre - 3 pots de yaourt de farine - 1/2 pot de yaourt d'huile de tournesol - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique Pour la crème pâtissière...

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raclette façon gratin

plats chauds

Par nj

Ce soir, j'avais envie de changer un peu de la traditionnelle raclette avec l'appareil (enfin c'était surtout dans un accès de flemmardise!!) donc j'ai opté pour l'option on met tout dans le plat et on chauffe tout ça! Finalement c'était plus agréable...

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