glace à la violette

jus - boissons - yaourts et glaces

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - 20cl de crème liquide entière - 10 càs de sirop de violette - du colorant alimentaire violet ( ou à défaut du colorant rouge et du colorant bleu) Monter la crème en chantilly. Ajouter le sirop de violette. Ajouter...

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gaufres

gourmandises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : pour 10 gaufres - 3 oeufs - 75g de sucre - 200g de farine - 25cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé Mélanger tout les ingrédients et laisser reposer la pate pendant au moins 1 heure. Faire chauffer l'appareil à gaufres....

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poulet sauce curry

plats chauds

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - des cuisses de poulet ( 1 par personne) - 1 oignon - des champignons - de l'huile d'olive - 20cl de crème liquide légère - sel et poivre - du curry Commencer par faire revenir les cuisses de poulet dans un filet...

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mousse à la fraise

desserts

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : pour 3 verrines - 100g de fraises - 4 blancs d'oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 càs de sucre Mixer les fraises et y ajouter les 2 càs de sucre. Les disposer dans un saladier. Monter les blancs en neige bien ferme,...

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baguette tradition

pains - crêpes et viennoiseries

Par nj

Le pain tradition, le meilleur pour moi! une mie moelleuse, une croûte bien croustillante. Un pain qui me rappelle la France!! Je réalise le pétrissage de cette recette à la main mais il est possible de la faire à la machine à pain. Je viens d'en acheter...

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darne de requin sauce poivre et thym et son riz au curry

plats chauds

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - des darnes de requins (1 par personne) - 20cl de crème liquide - du poivre du moulin - du thym (en bouquet ou en boîte) - sel - de l'huile d'olive pour le riz au curry : - 2 mesures de riz basmati - 1 oignon - 1...

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panna cotta vanille/fraise

desserts

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : pour 2 verrines - 20cl de crème liquide - 10cl de lait - 2 càs de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille - 1 feuille de gélatine - 100g de fraises - 2 càs de sucre - 1 feuille de gélatine Pour la panna...

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gratin de pâtes au poulet et aux champignons

gratins - quiches - pizzas

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - 400g de pâtes ( j'ai utilisé des serpentini car mon fils les adore) - 500g de filet de poulet - 1 boîte de champignons (il est possible d'utiliser des champignons frais) - 20cl de crème liquide légère - 1 oignon...

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flan pâtissier

tartes et gâteaux

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - de la pâte feuilletée (recette sur ce blog catégorie pâtes, sauces et crèmes) - 1l de lait entier - 150g de sucre - 120g de maizena - 3 oeufs - 4 sachets de sucre vanillé - 1 gousse de vanille (à défaut, utiliser...

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crème au chocolat

desserts

Par nj

J'ai fait des crèmes au chocolat qui sont absolument délicieuses. C'est une recette sans cuisson au four. Facile et rapide à réaliser. J'ai utilisé des moules en forme de petites fleurs mais je dirais que les portions sont pour environ 2 ramequins donc...

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