Mes Gourmandises

Tarte aux pommes alsacienne

tartes et gâteaux

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici une superbe recette de tarte aux pommes alsacienne. Elle est vraiment délicieuse, agréablement parfumée à la vanille, elle se déguste de préférence tiède accompagnée d'une boule de glace vanillée. Voici la recette : j'ai obtenu 1 tarte...

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cupcakes aux amandes

gourmandises

Par Mes gourmandises

Bonjour, Aujourd'hui, un nouveau tour en cuisine, le n°119 qui me fait découvrir "la maison de Poly" un joli blog avec de sympathiques recettes. Quand à moi, c'est Linda du blog "mes p'tits délices du quotidien" qui doit venir faire son choix chez moi,...

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bavarois au praliné

bavarois et entremets

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici un délicieux bavarois. Sa mousse au praliné est douce et exquise, la base à la feuillantine donne une texture croustillante qui se marie à merveille avec le fondant de la mousse. Enfin, le glaçage brillant au chocolat noir habille avec...

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tajine saumon, crevettes et petits légumes

plats chauds

Par Mes gourmandises

Bonjour, Le tajine est un plat que nous apprécions beaucoup, agréablement épicé, riche en odeurs et saveurs. On peut le décliner de plusieurs façons, au poulet, à la viande mais aussi au poisson. J'ai donc choisi ici de cuisiner le poisson et plus précisément...

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Coulant choco-caramel

desserts

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici un dessert facile et rapide à préparer. Délicieusement chocolaté, son coeur coulant est juste exquis! A déguster tiède avec une bonne glace! C'est juste divin! La recette est celle de C. Michalak. Pour cette recette, il vous faudra : pour...

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panna cotta vanille - fruits rouges

desserts

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici un dessert frais, léger et délicieusement bon. Et en plus, il est facile et rapide à préparer. Pour cette recette, il vous faudra : Pour 3 à 4 verrines - 20cl de crème liquide - 10cl de lait - 30g de sucre - 1 feuille et demi de gélatine...

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Gâteau rainbow (arc en ciel) sur le thème de la jungle

tartes et gâteaux

Par Mes gourmandises

Bonjour, Vendredi 1er juin, nous fêtions les 4 ans de mon fils aîné Adam. Celui ci est totalement fan des animaux (et le mot est faible!). A vrai dire, il adore les animaux et il a une grande préférence pour les animaux de la jungle et les animaux de...

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Tarte aux fraises

tartes et gâteaux

Par Mes gourmandises

Bonjour, Une délicieuse tarte qui regroupent différents parfums pour un seul régal! Il s'agit d'une base amandier, d'une crème pâtissière agréablement parfumé à la vanille de Madagascar et enfin de délicieuses fraises gariguettes riche en goût. Pour cette...

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Paris - Brest

desserts

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici la recette du Paris - Brest, un dessert doux, frais et délicieux. J'ai choisi de les faire en version individuelle. Pour cette recette, il vous faudra : Pour la pâte à choux : - 12cl de lait - 12cl d'eau - 50g de beurre - 1 càs de sucre...

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macarons à la rose

macarons

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici une nouvelle recette de macarons, cette fois ci, ils sont à la rose. De plus, j'ai testé ici la meringue italienne au lieu de la meringue française pour les réaliser. Cela faisait longtemps que je voulais essayer cette méthode que l'on...

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