Mes Gourmandises

pizza blanche aux 4 fromages

gratins - quiches - pizzas

Par Narjisse

Bonjour, Je déserte un peu le blog ces derniers temps mais j'avoue que c'est vraiment involontaire. A vrai dire, chaque fois que j'allume l'ordinateur pour venir poster une recette, mon fils de 18 mois arrive en courant en réclamant son dessin animé préféré...

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bavarois poires/ vanille

bavarois et entremets

Par Narjisse

Bonjour, Voici un entremet réalisé il y a quelques jours. Il s'agit d'un bavarois aux poires et à la vanille. Il s'agit exactement de la même recette que celui que j'avais réalisé pour l'anniversaire de mon fils sauf que j'ai tout simplement remplacé...

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Mes pièces montées!

bavarois et entremets

Par Narjisse

Bonjour, Aujourd'hui, je ne vais pas vous faire partager une recette, mais le travail que j'ai effectué ces derniers jours. En effet, une amie m'a demandé si je pouvais me charger des gâteaux et des macarons pour son mariage. J'ai bien évidemment accepté....

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crèpes fourrés thon/ champignons/ poivrons

pains - crêpes et viennoiseries

Par Narjisse

Bonjour, Voici une recette de crèpes fourrées délicieuses, elles sont faciles à préparer et très riches en goût! Pour la pâte à crèpes : désolée pour les quantités mais je fais à vue d'oeil et je n'ai pas pensé à prendre les mesures exactes! - 2 oeufs...

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entremet au praliné

Par Narjisse

Bonjour, Je vous ai déjà proposé des recettes de bavarois au praliné ici et là Voici maintenant une nouvelle version! La recette reste inchangée, c'est celle d'un entremet de 22cm, mais la décoration de l'entremet est différente. J'ai utilisé des boudoirs...

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flans jambon - vache qui rit

plats chauds

Par Narjisse

Bonjour, Une petite idée recette simple et rapide pour un dîner léger ou un pique nique en plein air! Pour cette recette, il vous faudra : - 3 portions de vache qui rit - 2 tranches de jambon de dinde - 1 échalote - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 10g de...

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entremet aux fruits exotiques

bavarois et entremets

Par Narjisse

Bonjour, Voici un dessert frais et délicieusement parfumé pour finir en toute légèreté un dîner d'été! La recette pour un entremet de 22cm Pour la base financier aux amandes : - 50g de poudre d'amandes - 50g de sucre en poudre - 50g de sucre glace - 35g...

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gâteau d'anniversaire au chocolat

tartes et gâteaux

Par Narjisse

Bonjour, Il y a quelques jours de cela, mon fils Adam fêtait ses 5 ans. Pour l'occasion, il a voulu inviter ses amis pour un goûter d'anniversaire. Je lui ai donc promis un gâteau "cars" qu'il aime tant! J'ai réalisé un gâteau très simple, je l'ai voulu...

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macarons au chocolat blanc

macarons

Par Narjisse

Bonjour, Des nouveaux macarons au chocolat blanc que j'ai testé pour un mariage. Une ganache simple et facile à faire. Des coques réalisés comme d'habitude à la meringue italienne et recouverte de poudre alimentaire nacrée pour un effet festif. La recette...

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Le fraisier

bavarois et entremets

Par Narjisse

Bonjour, Le fraisier est un gâteau que j'aime beaucoup. Il est très parfumé, fondant, frais et léger, il termine en beauté un repas. Ces derniers jours, je l'ai réalisé 3 fois, je vous montre donc mes 3 réalisations. Je l'ai fait 1 fois en 22cm et 2 fois...

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