Mes Gourmandises

tarte fine aux tomates et au roquefort

gratins - quiches - pizzas

Par Narjisse

Bonjour, Cela faisait un petit moment que je n'avais pas participé au jeu du "tour en cuisine" Je m'y suis inscrite ce mois-ci et le tirage au sort m'a emmené à la découverte du blog de Virginie Et c'est Léa qui viendra chercher une recette sur mon blog....

Lire la suite

tartelettes chocolat / passion meringuées

tartes et gâteaux

Par Narjisse

Bonjour, Une petite recette simple, rapide mais surtout délicieuse! L'association chocolat / passion est juste superbe! Je vous la conseille vivement. Pour cette recette, il vous faudra : Pour 2 tartelettes de 10cm Pour la pâte sablée : - 60g de farine...

Lire la suite

brownies chocolat noisette

tartes et gâteaux

Par Narjisse

Bonjour, Il y a quelques jours, j'ai vu cette recette sur la page facebook de Sabrina, candidate de l'émission "le meilleur pâtissier" sur M6. J'ai eu envie de la reproduire, j'ai donc pris la recette détaillée sur son blog "mes douceurs" Ces brownies...

Lire la suite

tartelettes florentines aux pommes

tartes et gâteaux

Par Narjisse

Bonjour, Voici de jolies tartelettes, faciles à faire et délicieusement bonnes! Pour la pâte sablée : pour 4 à 6 grandes tartelettes de 10cm - 250g de farine - 125g de beurre mou - 100g de sucre - 2 càs d'huile de tournesol - 1 jaune d'oeuf - un peu de...

Lire la suite

Les "Florenciers"

gourmandises

Par Narjisse

Bonjour, Vous allez vous dire "mais qu'est-ce que ce truc?!" Cette recette est née de mon addiction à 2 sortes de biscuits : les florentins et les financiers! A force d'en faire régulièrement, j'ai imaginé faire un petit mix des 2 recettes et le résultat...

Lire la suite

Bavarois poires / caramel

bavarois et entremets

Par Narjisse

Bonjour, Voici une variante du bavarois que je vous avait déjà proposé mais avec quelques légères modifications. Pour cette recette, il vous faudra : Pour la base aux amandes : - 50g de poudre d'amandes - 50g de sucre - 50g de sucre glace - 50g de beurre...

Lire la suite

sablés vitraux

gourmandises

Par Narjisse

Bonjour, Bien que je ne fête pas Noël et ne fait pas non plus de sapin, je vous livre tout de même une idée simple et rapide pour décorer de manière originale votre sapin de Noël. Mais en plus d'être décoratif, ils sont surtout totalement comestible!...

Lire la suite

gâteau financier aux poires

tartes et gâteaux

Par Narjisse

Bonjour, Une recette simple et facile à réaliser idéale pour un goûter léger et riche en saveurs! Il vous faudra : pour un gâteau de 22cm - 150g de poudre d'amandes - 150g de sucre - 150g de sucre glace - 150g de beurre - 100g de farine - 9 blancs oeufs...

Lire la suite

panna cotta praliné/chocolat

desserts

Par Narjisse

Bonjour une recette simple et rapide à réaliser pour un dessert en toute légèreté. Il vous faudra : Pour la panna cotta : - 20cl de crème liquide - 10cl de lait - 1 càs bombée de pâte de praliné - 1 feuille de gélatine Pour le coulis au chocolat : - 75g...

Lire la suite

tartelettes chocolat/ caramel

tartes et gâteaux

Par Narjisse

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui cette tuerie! Un fond croustillant de pâte sablée surmontée d'une délicieuse couche de caramel et une onctueuse ganache au chocolat! un vrai régal! Pour la pâte sablée : - 250g de farine - 125g de beurre mou - 100g...

Lire la suite