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blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde

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patisseries orientales

briouates aux amandes

briouates aux amandes

Pour cette recette, il vous faudra : pour 30 briouates Pour la pâte d'amande : - 300g d'amandes - 150g de sucre - 1 càs de beurre mou - 3 càs d'eau de fleur d'oranger - de la cannelle - 10 feuilles de bricks - 1 oeuf - de l'huile de friture - du miel...

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makrouts aux dattes

makrouts aux dattes

Pour cette recette, il vous faudra : pour 60 makrouts - 1 kg de semoule fine - 300g de beurre - 60g de sucre - de l'eau de fleur d'oranger - 500g de pâte de dattes - 1 càc de cannelle - de l'huile de friture - du miel - des caissettes en papier Commencer...

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ghribas bahla

ghribas bahla

Pour cette recette, il vous faudra : pour 80 à 100 ghribas environ - 1kg de farine - 160g de graines de sésame - 500g de sucre glace - un peu d'anis - 200g d'amandes - 200g de beurre - de l'huile - 1 sachet de levure chimique Dans une casserole, faire...

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biscuits sablés au chocolat fourrés à la crème au beurre vanillée

biscuits sablés au chocolat fourrés à la crème au beurre vanillée

Pour cette recette, il vous faudra : Pour les biscuits : - 250g de farine - 100g de sucre - 125g de beurre - 2 oeufs - 2 càs de cacao Pour la crème au beurre : - 125g de beurre - 200g de sucre glace - 1 càs d'arôme vanille Faire une pâte sablée, pour...

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petites boules au chocolat

petites boules au chocolat

Il s'agit ici d'une recette de pâtisserie orientale sans cuisson. Pour la mesure, j'utilise un verre à thé. Pour cette recette, il vous faudra : - 1/2 verre de beurre fondu - 1/2 verre de sucre en poudre - 1 verre d'amandes en poudre - 2 càs de chocolat...

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fondant aux cacahuètes

fondant aux cacahuètes

Voici la recette de yasminass que j'ai testée cette semaine. Il s'agit de fondants aux cacahuètes, j'ai souhaité les réaliser à l'emporte pièces mais on peux les réaliser façon ghribas. C'est la première fois que je faisais cette recette, et le résultat...

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ghribas à l'orange et noix de coco

ghribas à l'orange et noix de coco

Voici une recette de ghribas très appréciée aec un thé ou un café. Pour cette recette, il vous faudra : - 3 verres d'huile (j'utilise un verre à thé pour mesurer) - 3 oeufs - 3 verres de sucre - 3 verres de noix de coco râpée - 2 sachet de levure chimique...

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gâteau el bnine

gâteau el bnine

Il s'agit d'une pâtisserie orientale qui est très facile à faire car elle ne nécessite pas de cuisson. Il s'agit de la recette d'Oumleila (que j'ai un peu modifiée) du blog halawiyat maghribiya (je vous incite vivement à le consulter car il regorge d'idées...

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sablés au chocolat

sablés au chocolat

Pour cette recette, il vous faudra : - 200g de farine - 200g de beurre - 75g de sucre glace - 1 blanc d'oeuf - 1 càs de cacao en poudre type van houten Commencer par mélanger le sucre glace avec le beurre fondu. Ajouter le blanc d'oeuf. Mélanger. Incorporer...

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gâteau el yasmina

gâteau el yasmina

Pour cette recette, il vous faudra : pour 50 pièces Pour la pâte d'amandes : - 300g d'amandes épluchées - 150g de sucre - 1 càs de beurre - 3 càs d'eau de fleur d'oranger - 1 càc de cannelle (facultatif) Pour la pâte : - 3 mesures de farine - 1 mesure...

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