gourmandises

chouquettes

gourmandises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - 5cl d'eau - 5cl de lait - 40g de beurre - 60g de farine - 50g de sucre - 2 oeufs - du sucre perlé (merci Amel!!) Dans une casserole, porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre et le sucre. Hors du feu, ajouter...

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muffins à la fève tonka fourrés au chocolat

gourmandises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : Pour 20 muffins - 400g de farine - 250g de sucre - 30cl de lait - 20cl d'huile de table - 2 oeufs - 1 càs de levure chimique - 2 fèves tonka moyenne (+ ou - selon les goûts) - 20 carrés de chocolat Dans un saladier,...

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mon plateau tartelettes et chou à la crème

gourmandises

Par nj

Voici mon plateau de tartelettes et chou à la crème, toutes les recettes se trouvent sur ce blog : - tartelettes au chocolat, recette ici - tartelettes au caramel, recette ici - tartelettes au citron, recette ici - tartelettes à la fraise, recette ici...

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truffes chocolat caramel

gourmandises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - 200g de chocolat noir de bonne qualité - 120g de sucre - un peu d'eau - 30g de beurre demi-sel - 20cl de crème liquide - du cacao non sucré type van houten Commencer par faire bouillir la crème liquide. Faire un...

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chocolats fourrés au caramel

gourmandises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos goûts mais de bonne qualité - du caramel au beurre salé, recette ici Commencer par faire la sauce au caramel salé Dans une casserole, faire fondre au bain marie le chocolat....

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biscuits à la cuillère

gourmandises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - 2 oeufs - 60g de sucre - 30g de farine - du sucre glace Dans un premier temps, clarifier les oeufs. Battre les jaunes avec 30g de sucre Monter les blancs en neige avec le sucre restant. Mélanger les 2 préparations....

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crèpes dentelles type gavottes

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Par nj

Ayant envie de réaliser prochainement un trianon chocolat coeur fondant au caramel salé, j'ai décidé de faire moi meme les crèpes dentelles qui servent au croustillant à la pralinoise. Pour cette recette, il vous faudra : - 25cl de lait entier - 60g de...

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gaufres

gourmandises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : pour 10 gaufres - 3 oeufs - 75g de sucre - 200g de farine - 25cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé Mélanger tout les ingrédients et laisser reposer la pate pendant au moins 1 heure. Faire chauffer l'appareil à gaufres....

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madeleines fourrées à la pralinoise

gourmandises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : pour 18 madeleines - 75g de beurre fondu - 60g de farine - 60g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 9 carrés de pralinoise Mélanger tout les ingrédients (sauf la pralinoise)...

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coeur fondant au chocolat

gourmandises

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : Pour 4 ramequins - 100g de chocolat pâtissier - 4 à 8 carrés de chocolat - 3 oeufs - 60g de beurre - 20g de farine - 80g de sucre Faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans une jatte, mélanger sucre, farine et oeufs....

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