muffins à la fève tonka fourrés au chocolat

Pour cette recette, il vous faudra : Pour 20 muffins

- 400g de farine

- 250g de sucre

- 30cl de lait

- 20cl d'huile de table

- 2 oeufs

- 1 càs de levure chimique

- 2 fèves tonka moyenne (+ ou - selon les goûts)

- 20 carrés de chocolat

Dans un saladier, battre au fouet les oeufs et le sucre.

Ajouter l'huile et le lait tiède.

Ajouter progressivement la farine et mélanger.

Raper les fèves de tonka et les ajouter au mélange.

Ajouter la levure chimique.

Dans des moules à muffins, remplir avec la préparation. Remplir seulement au 3/4.

Déposer un carré de chocolat dans le moule.

J'ai utilisé des moules en silicone, donc si vous utilisez des moules autres qu'en silicone, pensez à les beurrer.

Cuire 25 minutes à 180°.

Laisser refroidir puis démouler.

Idéalement on pourra déposer une caissette en papier dans le moule à muffins. Je n'en avais pas, donc j'ai fait ainsi.

Bon app'