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blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde

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gourmandises

cupcakes vanille/chocolat

cupcakes vanille/chocolat

Bonjour, Ce sont des cupcakes un peu spéciaux que j'ai réalisé cette semaine, j'ai tout simplement utilisé la base du gâteau au yaourt, tout simplement parce que je trouve cette recette délicieuse, moelleuse à souhait et inratable!! Je l'ai parfumé à...

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le pain d'épices, le vrai!!

le pain d'épices, le vrai!!

J'aime le pain d'épices, ou plutôt j'adore ça! non seulement pour son parfum épicée si agréable mais aussi et surtout car ça me rappelle mon enfance! et en cette période de fêtes, rien de mieux que cette agréable recette! Je suis tombée sur cette recette...

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le namandier (en version individuelle)

le namandier (en version individuelle)

La recette du namandier est présente sur de nombreux blogs et forums, ça faisait un moment que je voulais l'essayer, ce fût chose faite pendant l'aïd et j'en ai refais récemment pour une cousine allergique au gluten, cette recette ne contenant pas de...

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pattes de chat so girly!

pattes de chat so girly!

Pour faire ces pattes de chat, j'ai utilisé la recette d'oum-lila du blog gourmandises orientales. Je n'ai pas été déçue du résultat! le sablé est délicieux! il fond tout seul en bouche! un vrai régal! Pour cette recette, il vous faudra : - 250g de beurre...

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tartelettes à la frangipane

tartelettes à la frangipane

Des tartelettes toutes simples, facile et rapide à réaliser, pour un résultat très agréable! pour cette recette, il vous faudra : - de la pâte feuilletée, recette ici Pour la crème frangipane : - 120g de poudre d'amandes - 120g de beurre - 100g de sucre...

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caramel aux amandes et toblerone

caramel aux amandes et toblerone

Pour cette recette, il vous faudra : - 150g de sucre - 10cl de crème liquide - 20g de beurre demi-sel - 1 pincée de fleur de sel - 250g d'amandes - du toblerone (j'ai utilisé 4 barres de taille normale) Commencer par préparer les amandes, les mettre à...

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madeleines coque en chocolat

madeleines coque en chocolat

Pour cette recette, il vous faudra : Pour 25 à 30 madeleines - 200g de farine - 150g de sucre - 100g de beurre - 3 oeufs - 5cl de lait - 1 sachet de levure chimique - le zeste d'un citron - du chocolat noir, blanc ou au lait Dans un saladier, battre les...

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beignets en fleurs ou fenêtres du Paradis

beignets en fleurs ou fenêtres du Paradis

Il s'agit d'un beignet très fin, croustillant et très léger malgré la friture. Il peut être trempé dans du miel ou imbibé de sucre en poudre. Moi, j'ai fait les deux sortes. Cette recette me vient d'Oumlila du blog halawiyat maghribia (à consulter rapidement!!!)...

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cupcakes fraises et chocolat

cupcakes fraises et chocolat

Les cupcakes! en ce moment, c'est un peu la folie cupcakes! on en voit partout, dans les boutiques, les blogs... Au début, j'avoue que j'avais un peu peur d'être écoeuré par la crème au beurre et puis, j'ai décidé de m'y mettre aussi et j'avoue avoir...

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crèpes tout choco

crèpes tout choco

Pour cette recette, il vous faudra : - 500ml de lait - 50g de sucre - 250g de farine - 4 oeufs - 30g de cacao non sucré - du chocolat à tartiner - un peu d'huile pour la cuisson. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine tamisée...

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