cupcakes vanille/chocolat

Bonjour,

Ce sont des cupcakes un peu spéciaux que j'ai réalisé cette semaine, j'ai tout simplement utilisé la base du gâteau au yaourt, tout simplement parce que je trouve cette recette délicieuse, moelleuse à souhait et inratable!!

Je l'ai parfumé à la vanille, et y ai rajouté des pépites de chocolat.

J'ai aussi ajouté un coeur fondant au nutella!

Puis une crème au beurre légèrement chocolatée. Un régal!

Les contours à cupcakes sont fait maison avec du papier bristol!

Pour cette recette, il vous faudra :

- 1 yaourt à la vanille

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- 1/2 pot d'huile

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 gousse de vanille

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- du nutella

- des pépites de chocolat

   Pour la crème au beurre :

- 200g de beurre

- du sucre glace

- 1 càc de chocolat sucré

- des pépites de chocolat

Préparer la pâte en mélangeant le yaourt et le sucre, verser l'huile et la farine, ajouter le sucre vanillé, fendre la gousse de vanille et gratter les grains, puis ajouter les oeufs. Bien battre le tout, ajouter les pépites de chocolat et la levure chimique.

Verser la préparation dans des moules à muffins muni de caissettes en papiers.

Verser un fond de préparation, déposer une noix de nutella et couvrir avec le reste de préparation.

Cuire 20 minutes à 180°

Démouler et préparer la crème au beurre.

Dans un saladier, travailler le beurre et le sucre glace avec une spatule.

La quantité de sucre sera variable selon votre goût.

Ajouter le chocolat en poudre pour colorer la crème.

Garnir dans une poche à douille et décorer les cupcakes selon votre envie.

Parsemer de pépites de chocolat.

En espérant que cela vous plaise...