macarons

macarons caramel au beurre salé

macarons

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici une nouvelle recette de macarons que j'ai fait hier pour inaugurer ma nouvelle toile Demarle et je peux dire que j'en suis très satisfaite. Les coques sont très réussies, mais surtout elles se décollent d'une facilité incomparable dès la...

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macarons à la pomme granny smith

macarons

Par Mes gourmandises

Bonjour, Allez encore des macarons! Je vous disais que j'en étais accro!! Cette fois c'est des macarons à la pomme granny smith, il s'agit de la variété de pommes que je préfère car l'acidité me plait! Ici l'acidité de la pomme mélangé au sucre du macaron...

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macarons au chocolat blanc

macarons

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici une nouvelle recette de macarons, cette fois ci ils sont au chocolat blanc. Pour cette recette, j'ai fait une ganache au chocolat blanc mais pour les plus pressée il est possible d'utiliser de la pâte à tartiner au chocolat blanc, j'ai...

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macarons au spéculoos

macarons

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici une réalisation de macarons que j'ai faite il y a plusieurs semaines. Ce sont des macarons au spéculoos, je n'ai pas fait de ganache particulière mais tout simplement j'ai utilisé de la pâte de spéculoos. J'en referais prochainement mais...

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macarons au citron (lemon curd)

macarons

Par Narjisse

Bonjour, Comme promis, une autre recette de macarons, cette fois ci au citron, ou plutôt au lemon curd. Une délicieuse saveur acidulée, vraiment agréable! La recette de base pour la coque des macarons reste la même. Vous trouverez la recette et la technique...

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macarons aux fruits rouges

macarons

Par Narjisse

Bonjour, En pâtisserie, j'ai 2 passions! Les entremets et les macarons! Ca faisait un petit moment que je n'avais pas fait de macarons donc j'ai décidé de m'y remettre! Je me fait donc en ce moment, une petite semaine macarons ou chaque jour, je fait...

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Macarons à la pêche

macarons

Par narjisse

Bonjour, Voici une recette de macarons véritablement délicieuse! Pour changer un peu des goûts habituels que l'on a l'habitude de manger régulièrement (chocolat, framboises, citron...), je vous propose aujourd'hui les macarons à la pêche! La pêche est...

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Macarons au nougat

macarons

Par narjisse

J'ai réalisé il y a déjà plusieurs semaines plusieurs sortes de macarons, or les photos se trouvaient sur mon ancien ordinateur et j'avoue les avoir complètement oublié! Je suis tombée dessus récemment, alors je décide donc de les publier! Je commence...

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macarons aux cassis

macarons

Par nj

Edit : Voici ci dessous la photo de macarons aux cassis réalisée une autre fois, cette fois ci j'y ai saupoudré du cacao amer. Pour cette recette, il vous faudra : Pour la coque des macarons : - 125g de poudre d'amandes - 200g de sucre glace - 3 blancs...

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macarons à la vanille

macarons

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : Pour les coques des macarons : - 3 blancs d'oeufs - 125g de poudre d'amandes - 200g de sucre glace - 30g de sucre en poudre - du cacao amer Pour la ganache à la vanille : - 150g de chocolat blanc - 7cl de crème liquide...

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