bavarois et entremets

bavarois pistache / fraises

bavarois et entremets

Par Narjisse

Bonjour, Je ne suis plus très présente sur le blog en ce moment, un peu dépassée par le quotidien. Les journées passent trop vite, mon petit dernier qui a maintenant 9 mois est dans sa période touche à tout, je ne fais que lui courir après tout au long...

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bavarois au praliné

bavarois et entremets

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici un délicieux bavarois. Sa mousse au praliné est douce et exquise, la base à la feuillantine donne une texture croustillante qui se marie à merveille avec le fondant de la mousse. Enfin, le glaçage brillant au chocolat noir habille avec...

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bavarois vanille/ framboises

bavarois et entremets

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici un bavarois que j'ai réalisé hier et aujourd'hui pour la venue d'une amie qui va venir nous rendre visite! Il s'agit d'un bavarois à la vanille, avec des framboises et de la chantilly en déco, le tout posé sur une base fondante à la noix...

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bavarois au cappuccino

bavarois et entremets

Par Mes gourmandises

Bonjour, Voici un entremet que j'ai préparé il y a déjà plusieurs jours mais que je n'ai pas publié plus tôt faute de temps! Il s'agit d'un bavarois au cappuccino, d'un miroir au chocolat, déposé sur une base de fondant au chocolat, le tout enroulé d'un...

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bavarois aux pêches

bavarois et entremets

Par Narjisse

Bonjour, Voici le bavarois que j'ai réalisé la semaine dernière, il était aux pêches, frais, léger et délicieux. Nous l'avons apprécié. Pour un cercle de 24cm, il vous faudra : Pour la génoise : - 4 oeufs - 50g de farine - 100g de sucre - 30g de poudre...

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bavarois aux framboises

bavarois et entremets

Par Narjisse

Bonjour, Voici l'entremet que j'ai réalisé la semaine dernière. Je n'ai pas réussi à publier la recette plus tôt faute de temps, mais vaut mieux tard que jamais! Alors la voici! J'ai réalisé une mousse à la framboise, avec un miroir aux fruits rouges,...

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entremet citron/fraises façon fraisier

bavarois et entremets

Par Narjisse

Bonjo ur, Voici la recette de l'entremet que j'ai réalisé le week end dernier, je souhaitais faire un fraisier mais en changeant la crème mousseline par une mousse au citron, c'est juste un délice! Pour cette recette, il vous faudra : - 700g de fraises...

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entremet poires/caramel

bavarois et entremets

Par narjisse

Bonjour, Voici un entremet que j'ai réalisé récemment, il s'agit d'un poire/caramel. Les deux saveurs se mélangent à merveille! A faire et à refaire! Pour cette recette, il vous faudra : Pour la base aux noisettes : - 50g de poudre de noisettes - 75g...

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entremet aux fruits exotiques avec insert framboises

bavarois et entremets

Par narjisse

Bonjour, Cela fait plusieurs jours que je n'ai rien publié faute de temps! Entre le travail et le déménagement, les journées étaient très chargées. J'en profite d'être un peu au calme depuis 2 jours pour vous faire partager la recette du gâteau que j'ai...

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Bavarois chocolat blanc/fraises

bavarois et entremets

Par narjisse

Bonjour, Voici la délicieuse recette d'un entremet que j'ai réalisé il y a quelques jours. J'ai voulu utiliser les délicieuses fraises du Maroc, j'y ai allié une saveur au chocolat blanc! c'était un régal! Comme d'habitude, j'ai utilisé une base de namandier...

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