feuilletés au poulet

Pour cette recette, il vous faudra :

- de la pâte feuilletée, recette ici

- 300g de poulet

- 1 oignon

- 1 boite de champignons

- 200g de vermicelles de soja

- un peu d'huile d'olive

- sel et poivre

- du paprika

- du safran

- 1 oeuf pour la dorure

- des graines de nigelle

Préparer une pâte feuilletée selon la recette ou utiliser une pâte feuilletée du commerce.

Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive sur feu doux, ajouter l'oignon émincé finement et le poulet coupé en petits cubes.

Laisser cuire sur feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et le poulet bien cuit.

Ajouter les champignons coupés finement.

Saler, poivrer, ajouter le paprika et le safran.

Dans une casserole d'eau salée bouillante, cuire les vermicelles de soja.

Les égoutter et les couper grossièrement.

Mélanger les vermicelles avec le poulet.

Etaler la pâte feuilletée, couper des rectangles. Déposer un peu de farce au centre et refermer le feuilleté.

Le retourner et le déposer sur un plat allant au four.

Dorer avec l'oeuf battu et saupoudrer de graines de nigelle.

Cuire à 180° pendant 25 à 30 minutes.

bon app'