tarte au citron meringuée

tartes et gâteaux

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - une pâte sablée, recette ici Pour la farce : - 200g de sucre - 200g de poudre d'amandes - 75g de beurre fondu - 2 oeufs entiers et 2 jaunes - le jus et le zeste de 2 citrons Pour la meringue : - 3 blancs d'oeufs...

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coupe fraises chantilly

desserts

Par nj

Je vous fait partager une recette très simple mais délicieuse, elle est très facile à réaliser et ne demande pas beaucoup de temps de préparation. Idéale pour des repas à l'improviste! Pour cette recette, il vous faudra : Pour 4 verrines - 700g de fraises...

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panini au saumon

plats chauds

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - du pain à panini - du saumon fumé - du fromage ail et fines herbes - du fromage râpé Couper le pain à panini en deux. Tartiner de fromage ail et fines herbes, disposer les tranches de saumon fumé dessus et finir...

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mon plateau tartelettes et chou à la crème

gourmandises

Par nj

Voici mon plateau de tartelettes et chou à la crème, toutes les recettes se trouvent sur ce blog : - tartelettes au chocolat, recette ici - tartelettes au caramel, recette ici - tartelettes au citron, recette ici - tartelettes à la fraise, recette ici...

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mini bavarois aux poires (sans gluten)

bavarois et entremets

Par nj

J'ai réalisé ce matin ces mini bavarois à la poire. J'ai fait une génoise sans farine, je l'ai remplacé par de la maïzena. Ce dessert convient donc parfaitement pour les personnes intolérantes au gluten. Pour cette recette, il vous faudra : Pour la génoise...

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gelée de fraises à la menthe

desserts

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : Pour 2 verrines - 100g de fraises - 50cl de thé à la menthe - 2 càs de sucre - 2 feuilles de gélatine Couper les fraises en morceaux et les disposer dans les verrines. Faire un thé à la menthe avec le sucre et laisser...

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fondant caramel pralinoise

desserts

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - 100g de chocolat pralinoise - 120g de sucre - 30g de beuure salé - 20cl de crème liquide - 1 càs de farine - 2 oeufs Dans un saladier, couper la pralinoise en morceaux. Dans une casserole, faire un caramel à sec,...

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beignets de sardines à la marocaine

plats chauds

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : Pour 5 beignets, - 10 sardines fraîches - 1 citron - 1 càc de paprika - 1 càc de poivre - 1 càc de cumin - 1 càc de sel - 1 càs de coriandre - un peu de farine - de l'huile de friture Commencer par laver les sardines,...

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panna cotta au caramel

desserts

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : pour 3 verrines - 120g de sucre - 30g de beurre salé - 20cl de crème liquide - 20cl de lait - 1,5 feuille de gélatine Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes. Pendant ce temps, faire un...

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fondant chocolat caramel

desserts

Par nj

Pour cette recette, il vous faudra : - 200g de chocolat noir - 120g de sucre - 30g de beurre salé - 20cl de crème liquide - 2 oeufs - 1 càs de farine Casser le chocolat en morceaux puis le disposer dans un saladier. Préparer ensuite un caramel à sec....

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