- des tomates - de l'huile d'olive - de la viande hachée - 1 oignon - sel et poivre - persil - coriandre - cumin - paprika - de l'ail - des herbes de provence.
commencer par préparer la viande hachée, pour cela, ajouter le sel et le poivre, l'oignon émincé, le cumin, le paprika, le peril et la coriandre coupés très finement. Bien mélanger pour bien répartir les épices et les herbes.
Eplucher des tomates et les mixer. Mettre dans une casserole les tomates, un filet d'huile d'olives, l'ail, du paprika, du sel et du poivre.
Faire cuire jusqu'à épaississement de la sauce et évaporation de l'eau.
Faire cuire à part la viande hachée et une fois cuite, la rajouter à la sauce tomate.
Laisser mijoter sur feu doux et en fin de cuisson, ajouter les herbes de provence.
Bonjour, je viens de réaliser cette recette pour mettre dans mes lasagnes, ta recette de bolognaise est vraiment très bonne, je l'adopte! tout comme j'ai adopté ta recette de pâte sablé ou de pâte<br />
à pizza! j'adore toujours autant ton blog! qui m'a fait réussir dès le 1er essai les bavarois! continue ainsi!
/idata%2F3510545%2F4%2F33.JPG)
/idata%2F3510545%2F2%2FPhoto0603.jpg)
/idata%2F3510545%2FSP_A0542.jpg)
/idata%2F3510545%2FSP_A0526.jpg)