panna cotta aux 2 pâtes à tartiner

Bonjour,

J'ai voulu pour ce dessert tenter les panna cotta au nutella, et étant donné que je disposais aussi de pâte à tartiner au chocolat blanc, alors j'ai décidé de faire des panna cotta avec ces 2 pâtes à tartiner. Le résultat est délicieux!

Pour 4 verrines, il faudra :

pour la panna cotta au nutella :

- 20cl de crème liquide

- 10cl de lait

- 3 càs de nutella

- 1 feuille et demi de gélatine

pour la panna cotta au chocolat blanc :

- 20cl de crème liquide

- 10cl de lait

- 3 càs de pâte à tartiner au chocolat blanc (marque auchan)

- 1 feuille et demi de gélatine

Commencer par chauffer dans une casserole la crème et le lait, une fois chaud, ajouter le nutella et mélanger.

Ajouter la gélatine que l'on aura réhydratée dans de l'eau froide et essorée. Mélanger.

Verser dans des verrines et placer au frais pour faire figer la préparation.

Puis préparer la panna cotta au chocolat blanc toujours selon la même méthode.

Placer au frais pour figer la préparation.

Servir bien frais.

Ici j'ai fait des ronds de chocolat, tout simplement en faisant fondre un peu de chocolat noir au micro-ondes (par petites impulsions pour ne pas brûler le chocolat), je l'ai étalé sur une feuille de rhodoid, j'ai saupoudré de pépites caramélisées et découpé à l'aide d'un emporte pièce. Puis j'ai fait figer le chocolat quelques minutes au frais et voilà!