lasagnes au poulet

15.03.2010

Pour cette recette, il vous faudra :

- 500g de filet de poulet
- 1 boite de champignons
- 1 oignon
- un filet d'huile d'olive
- sel et poivre
- du persil sec
- de la sauce béchamel, recette ici
- des feuilles de lasagnes
- du fromage râpé

Dans une sauteuse, mettre sur feu doux les filets de poulet coupés en dés dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter l'oignon émincé et faire revenir jusqu'à cuisson du poulet jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
Assaisonner et ajouter le persil sec.
Ajouter les champignons et mélanger.

Faire une sauce béchamel.

Commencer par garnir le plat d'une fine couche de sauce béchamel et couvrir de feuilles de lasagnes.

Mélanger le poulet avec le reste de la sauce béchamel.

Disposer un peu de ce mélange sur les feuilles de lasagnes puis à nouveau recouvrir de feuilles.

Alterner sauce béchamel au poulet et feuilles de lasagnes jusqu'à épuisement de la sauce.
La couche supérieure du plat devant être de la sauce béchamel.

Couvrir de fromage râpé.

Cuire 45 minutes à 180°

Bon app'