muffins orange/cannelle pour un tour en cuisine n° 29

Bonjour,

Je continue avec mon retard! comme je viens de l'expliquer sur l'article précédent, mes programmations d'articles n'ont pas fonctionné pendant que j'étais en vacances! Du coup c'est avec un peu de retard que je partage ma participation au jeu un tout en cuisine, pour participer, cliquez ici

Pour ma première participation (oui je commence bien!!), j'ai été dans la cuisine de jen du blog "La cuisine quotidienne"

et en retour elle est venue chez moi!

J'ai choisi sa recette de muffins orange/cannelle mais je n'ai pas fait de glaçage car je n'en suis pas spécialement fan!

Voici la recette : pour 10 muffins

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure chimique

- 35g de beurre

- 45g de sucre roux

- 60g de farine

- 40g de maizena

- le jus d'une orange

- 1càc de cannelle

Préchauffer le four à 180°

Battre l'oeuf et le sucre énergiquement. Ajouter le reste des ingrédients.

Remplir à moitié les moules à muffins et enfourner pour 30 à 35 minutes (20 minutes ont suffit pour moi)

Laisser refroidir et démouler.

Verdict : C'était très bon mais j'ai trouvé qu'on ne sentait quasiment pas le goût de l'orange! par contre, on sent à merveille celui de la cannelle!!