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Pour cette recette, il vous faudra : pour 15 mini verrines
- une boîte de pêches au sirop
- 2 sachets de sucre vanillé
- 10cl de crème liquide entière
- 2 feuille de gélatine
Commencer par mixer les pêches en y ajoutant un peu de leur sirop. (réserver un quart de pêche pour la déco)
Dans une casserole, faire tiédir les pêches, ajouter le sucre et la gélatine que l'on aura faite tremper au préalable dans de l'eau froide et bien essorée.
Battre la crème en chantilly et l'ajouter au mélange de pêches.
Bien mélanger et garnir dans les mini verrines.
Mettre au frais plusieurs heures voire même une nuit.
Le lendemain décorer selon votre envie.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Bon app'
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