Des amis ou de la famille débarquent à l'improviste et vous n'avez rien à leur poser! voici une recette de gâteau vraiment délicieux et fondant qui se prépare en 10 minutes chrono! montre en mains!!!
Il vous faut : - 125g de chocolat noir - 125g de beurre - 125g de sucre en poudre - 125g de noix de coco - 50g de farine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre. Dans une jatte, mélanger les autres ingrédients. Ajouter le chocolat et beurre fondu. Mélanger. Beurrer un moule allant au micro ondes (essayer d'abord de faire entrer votre moule dans le micro ondes avant d'y mettre la préparation!, je dis ça en connaissance de cause!) Verser la préparation et cuire au micro ondes puissance maximale pendant 6 à 7 minutes (en fonction de votre micro ondes, donc vérifier en fin de cuisson!). Démouler.
Astuce : au micro ondes, recouvrer votre moule avec la cloche, votre gâteau sera plus moelleux!
Recouvrir le gâteau de noix de coco râpée, servir avec une crème anglaise ou une boule de glace.
Bon app'
Moi je l'ai accompagné d'une crème anglaise (recette sur ce blog catégorie pâtes, sauces et crèmes)
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