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crème aux oeufs

desserts

19.01.2010 …

Par nj

SP A0876

Pour cette recette, il vous faudra : pour 4 ramequins

- 500ml de lait
- 7 càs de sucre en poudre
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 gousse de vanille

Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en 2.

Dans une jatte, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

SP A0867

SP A0867

Retirer la gousse de vanille et verser le lait sur le mélange oeufs sucre.

SP A0868

SP A0868

Mélanger et verser dans les ramequins.

SP A0869

SP A0869

Cuire au bain marie pendant 30 minutes à 150° et 10 minutes à 180°

SP A0874

SP A0874

Bon app'

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O

oum mouncif rayan

29/01/2010 16:48

<br /> je viens de découvrir ton blogvia ghizlane!! bonne continuation, bisous$$<br /> <br /> <br />

N

nj

29/01/2010 22:06

<br /> merci d'être passée et merci du commentaire!!<br /> <br /> <br />

R

Rhizlane

20/01/2010 21:25

<br /> J'adore les crèmes aux oeufs, beaucoup de beaux souvenirs surtot sur la langue lol<br /> ya3tik saha<br /> <br /> <br />

N

nj

20/01/2010 21:43

<br /> merci rhizlane! en effet, c'est un délice et en plsu un dessert très léger!!<br /> <br /> <br />