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Bonjour,
Voici une recette rapide de crevettes au curry, très bonne et facile à préparer!
Pour cette recette, il vous faudra :
- des crevettes cuites ( en fonction du nombre de personnes)
- 1 échalote
- un filet d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 20cl de crème liquide entière
- du curry
- sel et poivre
- de la coriandre
Commencer par décortiquer et laver les crevettes.
Emincer finement l'échalote, et la faire revenir sur feu doux dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit translucide.
Ajouter les crevettes, saler et poivrer, ajouter l'ail pressé, puis le curry.
Verser la crème liquide, et terminer par la coriandre.
Laisser la crème épaissir puis servir chaud.
Accompagner selon votre choix, ici avec du riz!
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