Crème au café

Bonjour,

Après avoir réalisé les danettes maison, j'ai pris goût à réaliser les crèmes et autres yaourts. Le fait maison est bien meilleur! Je m'essaye donc à plusieurs parfums!

J'ai voulu tenter les crèmes au café. J'avais un peu peur d'obtenir un résultat trop fort mais bien au contraire à ma grande surprise le goût était plutôt doux!

Moi qui n'aime pas du tout le café, j'ai beaucoup aimé ces crèmes!

Pour cette recette, il vous faudra : pour 4 pots de crèmes :

- 50cl de lait

- 80g de sucre

- 27g de maizena

- 5g de chicorée

Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients à l'aide d'un fouet.

Verser dans une casserole et mettre sur feu moyen. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à épaississement de la préparation.

Verser dans les pots, laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur pendant 3h.

Servir frais!

En espérant que cela vous plaise...