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Voici une recette de cake salé très appréciée, idéale pour un repas léger!
Pour cette recette, il vous faudra :
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 5cl d'huile
- 15cl de lait
- du jambon de dinde
- 10 olives dénoyautées (+ ou - selon les goûts)
- du fromage de chèvre frais
- sel et poivre
- de l'origan
- 1 sachet de levure chimique
Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs, l'huile, le lait tiède et la levure chimique.
Couper les olives en rondelles, le jambon en lanières.
Les ajouter au mélange et ajouter le chèvre.
Mélanger le tout.
Saler et poivrer et ajouter l'origan (ou autres herbes selon vos préférence)
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire à 180° pendant 30 minutes.
Démouler et servir tiède! accompagné d'une bonne salade verte!!
Bon app'
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