Brownies au chocolat noir et noix de pécan

Bonjour,

Voici la recette du dessert que j'ai réalisé dernièrement, il a bien été apprécié!

Il est très fondant et bien dosé en chocolat! un régal!

Un brownies qui peut être mangé à tout moment de la journée et sous plusieurs formes différentes!

On peut le déguster avec de la crème anglaise :

Avec une boule de glace :

Un nappage au caramel (mon préféré!!) :

Ou tout simplement nature :

Pour cette recette, il vous faudra :

- 175g de chocolat noir

- 175g de beurre

- 150g de sucre

- 50g de farine

- 3 oeufs

- 125g de noix de pécan

Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre.

Verser le mélange de chocolat fondu, puis ajouter la farine. Mélanger l'ensemble.

Ajouter les noix de pécan grossièrement hachées.

Verser dans un moule rectangulaire ou carré.

Cuire à 180° pendant 25 à 30 minutes.

Laisser refroidir et démouler.

Puis couper en carrés.

Au moment de servir, passer le brownies 15 secondes au micro ondes et servir avec l'accompagnement de votre choix.