tagliatelles au poulet

Après de nombreuses recettes sucrées postées ces temps ci, on passe maintenant au salé.

Une recette toute simple mais qui dépanne bien les soirs où l'on est en manque d'inspiration.

Pour cette recette, il vous faudra :

- des tagliatelles

- 1 oignon

- 300g de filet de poulet

- quelques lardons de dinde

- 1 boite de champignons

- 15cl de crème liquide

- 3 càs de sauce tomate napolitaine

- un filet d'huile d'olive

- un peu de coriandre

- sel et poivre

Dans une casserole d'eau salée, mettre les tagliatelles à cuire selon le temps de cuisson inscrit sur l'emballage.

Pendant ce temps, dans une sauteuse, mettre l'oignon méincé dans un filet d'huile d'olive et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

Ajouter le poulet qe l'on aura coupé en petits dés.

Faire revenir sur feu doux jusqu'à cuisson de la viande.

En fin de cuisson, ajouter les lardons de dinde et les champignons. Saler et poivrer.

Une fois le tout bien cuit, ajouter la crème liquide et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe, ajouter la sauce tomate.

Terminer par un peu de coriandre coupée finement.

Une fois les tagliatelles cuites, égoutter et disposer dans l'assiette puis déposer la sauce au poulet.

Servir chaud.

Bon app'