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Pour cette recette, il vous faudra :
- 500g de cerises
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 6 oeufs
- 125g de beurre
- 50cl de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
Dans le mixeur, mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le beurre, le lait et 1 sachet de sucre vanillé.
Refermer et mixer pendant quelques minutes.
Equeutter les cerises et les laver.
Les disposer dans un moule beurré.
Bien mixer la préparation et la verser dans le moule par dessus les cerises.
Cuire environ 30 minutes à 180°
Une fois le gâteau cuit et bien doré, saupoudrer le sachet de sucre vanillé restant par dessus et remettre au four pendant 3 à 5 minutes.
Servir de préférence légèrement tiède.
Bon app'
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