blog de cuisine qui vous emmène à la découverte de la cuisine française, marocaine et autres cuisines du monde
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Bonjour, Nous sommes le 25 décembre, bien que je ne fête pas Noël, j'en profite tout de même pour souhaiter un joyeux Noël et de très bonnes fêtes de fin d'année à mes lecteurs et lectrices concernées par cette fête. Mais malgré tout, le 25 décembre a...
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Bonjour, Il y a quelques jours, j'ai animé avec une amie un atelier sur les bûches. Nous avions réalisé 2 bûches en moins de 2 heures, une au citron meringuée et celle ci, composée d'une mousseline vanille, des dés de poires que j'ai ici faits caramélisés...
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Bonjour, Voici les macarons que j'ai réalisé vendredi matin, ils sont à la violette, un de mes arômes préférés. J'ai opté pour une ganache montée, depuis que j'ai découvert la ganache montée je l'utilise souvent pour les ganaches de macarons car elle...
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Bonjour, Aujourd'hui a lieu la publication de la recette choisie à l'occasion de la ronde interblog. Pour l'occasion, j'ai été piocher sur le superbe blog de Carotte blog que je connais déjà car lors d'un précédente ronde interblog, c'est elle qui était...
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Bonjour, Voici ma participation au jeu "un tour en cuisine" Le tirage au sort m'a emmené parcourir le blog d'ale "Chez Ale" où j'ai pû trouver cette superbe recette de brownies au spéculoos et ce sera Maman Dine du blog "A la table de maman Dine" qui...
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Bonjour, A l'occasion du tour en cuisine, je suis partie cette semaine visiter le blog de Neaira Mademois'El gato où j'ai pû y dénicher cette recette de crème brûlée à l'orange. Et ce sera Lilydine du blog Home Made Attitude qui viendra tester une de...
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Bonjour, Voici la tarte que j'ai réalisée récemment. Une superbe pâte sablée croustillante, une crème au citron légèrement acidulée et de délicieuses framboises fraîches. La crème au citron est vraiment très agréable car elle n'est pas trop acide comme...
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Bonjour, Voici une délicieuse blanquette de saumon. Je me suis inspirée de la recette de Cyril Lignac, j'y ai juste fait quelques légères modifications. J'ai supprimé les légumes présents dans la recette de base (carottes et courgettes), mais la prochaine...
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Bonjour, Voici des tartelettes qui ont fait notre dessert d'hier soir. Je voulais écouler des framboises fraîches qu'il me restait et j'ai opté pour cette version originale mais surtout très délicieuse. Ces tartelettes sont composées d'une pâte sablée,...
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