boules coco/confitures

pâtisseries orientales

Par narjisse

Bonjour, Voici une recette que j'avais préparé lors de l'aid dernier et que j'ai oublié de publier! Je la partage donc avec vous! Il s'agit d'un classique en matière de pâtisseries orientales! Ces boules sablés à la noix de coco sont un délice! On les...

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Mini bavarois chocolat/caramel

bavarois et entremets

Par narjisse

Bonjour, J'ai voulu réaliser des mini bavarois au chocolat car j'aime beaucoup le trianon. Mais j'ai voulu y ajouté ce que j'aime le plus, à savoir le caramel! Ces deux saveurs se marient à merveille. Je n'ai pas séparé le caramel et le chocolat mais...

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cupcakes aux noix

gourmandises

Par narjisse

Bonjour, Depuis longtemps j'ai eu cette envie de faire des cupcakes aux noix. Mais je ne m'étais pas lancée. Ce fût chose faite lorsque j'ai réussi à mettre au point la recette du fondant aux noix . Je l'ai donc faite à nouveau pour réaliser ces cupcakes!...

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Galettes des rois

pâtisseries françaises

Par narjisse

Bonjour, En cette période de l'épiphanie, j'ai voulu réaliser une galette des rois, mais mon mari n'aimant pas beaucoup la frangipane, j'ai décidé d'opter pour des galettes individuelles avec différents parfums! Les galettes sont pour 2 personnes. J'ai...

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concours du tablier de cuisine

Par narjisse

Bonjour, Il y a quelques jours, j'ai été contacté par Melissami, de l'excellent blog couscous et puddings , qui me demandait si je voulais bien faire parti du jury concernant le concours qu'elle a organisé sur son blog. Bien évidemment, c'est avec un...

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fondant aux noix

desserts

Par narjisse

Bonjour, Après avoir réalisé le namandier plusieurs fois, j'ai voulu essayer de tester une recette similaire mais à base de noix. J'ai donc fait plusieurs tentatives avant de trouver les bonnes proportions! Cette recette est juste parfaite! Un vrai délice!...

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Mini entremets aux marrons sur base de namandier

bavarois et entremets

Par narjisse

Bonjour, Suite à la réalisation de ma bûche aux marrons, il me restait de la crème de marrons, il fallait donc en faire quelque chose rapidement avant qu'elle ne soit plus bonne. Du coup j'ai opté pour ces mini bavarois aux marrons, un délice! Ils sont...

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Pâtes de fruits à la mangue

gourmandises

Par narjisse

Bonjour, Voici une recette extra simple de pâtes de fruits que j'ai réalisé pour mon fils qui aime beaucoup ça. Il s'est régalé, pour le plus grand bonheur de sa maman! Je les ai réalisé dans mes moules en silicone pour un démoulage plus facile. Pour...

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Tourte saumon pommes de terre

gratins - quiches - pizzas

Par narjisse

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette salée, pour changer un peu du sucré! C'était un régal, le seul soucis dans cette recette est le dosage du sel car le saumon fumé est très salé et encore plus à la cuisson. Donc il faut savoir bien ajuster...

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Brownies au chocolat noir et noix de pécan

tartes et gâteaux

Par narjisse

Bonjour, Voici la recette du dessert que j'ai réalisé dernièrement, il a bien été apprécié! Il est très fondant et bien dosé en chocolat! un régal! Un brownies qui peut être mangé à tout moment de la journée et sous plusieurs formes différentes! On peut...

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